小弟本身是吃蛋奶素，下个月要去印度出差
想请教各位版友，请问饮食上有什么差异或需要注意的?
目前预订饭店有先交待
I am a vegetarianism.
Vegetarian diet with milk & egg.
I don't consume anything with shallots, garlic, Onion, and garlic chive.
不过似乎没写到兴渠Asafetida
(网络查到发现是印度特有香料)
另外，印度食品上有小绿点代表素食(VGN)，他的素食定义有版有清楚吗?

蛋奶素没问题吧，印度几乎都是素食主义者居多

印度素=五辛不忌的奶素

印度吃素很方便，但要注意他们吃五辛因为我也是吃五辛的所以当初去印度如鱼得水的大吃特吃..

然后身体更健康朝气因摄取不常食用之素材

对了要看你是去印度哪里 北印食物很辣 记得跟他说不要辣因为北印的小辣就够你受的了...南印就较多温和一点的食物可选 但还是要跟他们说不要辣

已羡慕

我自己没吃过正统的印度菜 只吃过一点台湾的印度餐厅和超市的冷冻食品 坦白说吃不太惯

我朋友说在印度，肉是有钱人在吃的

餐点上桌千万不要直接就吃，请先用餐具翻一下，闻一下基本上都会有五辛葱蒜之类的，有时还有肉....反应后，服务生会摇头回应你，再换过后的餐点要再确认喔

谢谢各位版友资讯和建议，去南印Banglore