※ 引述《summertrees (夏天树)》之铭言：
: ●啤酒是荤的
: 许多人或许不知道，啤酒含有鱼制品。英国真麦酒促进组织（Campaign for Real Ale）
: 现在一直在呼吁酿酒商研究替代品。但为何啤酒会有鱼的成分？
: 一般提到啤酒成分，大多会列举啤酒花、麦芽、大麦和水，外加酵母，几乎不可能想到鱼
: 鳔，但其实啤酒可能都添加了鱼鳔制成的鱼胶。
: 这是19世纪就开始流传下来的做法，当作澄清剂，让啤酒看起来更透亮、更吸引人，酿酒
: 商普遍使用这种无味的添加物，从大规模生产的品牌到小型酿酒厂都一样。
: https://goo.gl/xoOYqj
: BBC妙闻 啤酒成分竟有鱼 素食者苦恼
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: 有喝酒的、为慈悲动物而吃素的版友可能要注意一下。
http://kblog.lunchboxbunch.com/2009/03/is-my-beer-vegan-guinness-isnt.html
我跟另一半都是喝很多的素食者，几年前就有读过这样的文章。
这篇里面是只有列出几家酒商，但大部分好一点的craft brew不会用鱼，
好像某种藻类也可以让啤酒清澈（我不是酿酒者所以名字记不起来）。
纯提供参考，免得跟我们一样爱喝酒的人太紧张了。
（连结里有个database网站http://www.barnivore.com/beer可以查）