[食记] 高雄纯素月饼 助师傅素食烘焙坊

楼主: austinliang (Austin)   2016-08-26 23:15:02
餐馆名称:助师傅素食烘焙坊
地址:高雄市桥头区成功南路18之1号
电话:07-612-2991
营业时间:09:00~21:30
平均价位:200元
图文版:http://clnote.tw/archives/5239
助师傅素食烘焙是传统的糕饼店,外表不算吸引人,
不过老板的烘焙经验老到,尤其有无蛋奶的旦糕、
月饼等,对纯素者或Vegan还满有吸引力的。
老板本身吃素,而且烘焙师傅已经有40年的烘焙经验
了,也参加比赛得过奖喔~
月饼全年都有的,有全素、奶素、蛋素。面包大约中
午过后选择会比较多,面包几乎都是奶素,纯素的话
要事先预约。
绿豆碰(大)/纯素/50元/颗
绿豆碰(小)/105元/纯素/3颗
大的绿豆碰跟小的馅料稍微不一样,但个有特色。
这间烘焙虽然有点传统,不过烘焙师傅老板的经验老
到是一大特色,尤其有无蛋的旦糕,甚至全素的糕点
,对纯素的饕客又多一个选择了。

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