Re: [问题] 饮食-鱼卵、虾卵可吃吗

楼主: Huangs (我是大笨蛋)   2016-08-25 17:14:34
: → dejkemily: 奶蛋会造成鸡牛死亡是因为畜牧业过程 如果是人道蛋或是 01/03 06:34
: → dejkemily: 自己养就还好 01/03 06:34
: 推 shadowless: 只能尽量买人道饲养的蛋奶制品 01/10 16:16
一直很在意动物在蛋奶生产过程中受苦,
想知道哪里买得到“人道饲养”的蛋奶制品?
之前只有找到一些业者宣称对母牛或蛋鸡提供较好的生活环境和比较健康的照顾,
但对于不能产乳的公牛还有不能生蛋的小公鸡要如何安置?
还有失去产能,年老退役的母牛母鸡,又要如何安排他们的终老?
如果板友知道台湾人道对待动物的蛋奶来源,请不吝推荐,
价格贵上许多我也愿意支持。
作者: blackcellar (Let's Go Marlins!)   2016-08-25 18:48:00
我大概从四年前就开始减少吃奶蛋了
作者: midori8310 (伪善者。)   2016-08-25 20:58:00
不是很懂这么担心为什么还要吃?
作者: volleysherry (大U)   2016-08-25 21:46:00
如何评判人道饲养?
作者: noonee (我和烤肉间只差一撮孜然)   2016-08-25 22:52:00
其实早期 40~50年前吧 那种家庭自养的基本都还算人道基本上就家里院子围一围 然后就放鸡自己去跑时间差不多就去撒饲料 定期清大便 如此而已会开始不人道是从80 90年代开始 用笼子关起来养
作者: Slothlion (树懒狮子)   2016-08-25 23:00:00
要做到有经济价值可贩卖赚钱的规格的话根本不可能是人道饲养,这只是包装好听利用心理的市场话术,让更多人有借口继续买奶蛋
作者: midori8310 (伪善者。)   2016-08-26 00:02:00
自己养最人道,而且一定要人道对牠喔!自己做不到别人怎么可能做到你只要想想自己是人道业者,要怎么安置这些没有产能的公鸡公牛,要付出多少成本就可以知道了重点是,为什么他们的蛋或者奶是要供应给我们呢?他们的存在价值就是因为我们要吃蛋奶吗?
楼主: Huangs (我是大笨蛋)   2016-08-26 00:33:00
我也是如同楼上几位板友的想法。所以看到dejkemily与shadowless板友提到人道饲养 才感到好奇与惊喜想知道哪里能买到这样的产品
作者: vxx7m   2016-08-26 15:46:00
蛋我去棉花田买,生吃蛋黄判断品质,我现在都买先见黄金蛋。吉蒸鲜奶是我喝过最好的了,也是在棉花田买的,如果你预算够,可以买进口有机cheese。
作者: midori8310 (伪善者。)   2016-08-27 09:19:00
重点不是品质和好喝吧?
作者: vxx7m   2016-08-27 09:42:00
我讲的都是所谓人道饲养的产品,但是我不知道这些厂商怎么对待年老和雄性动物,详细的我在#1NmDIGvs提出讨论。不过以前的人自己养乳牛、养蛋鸡是怎么对待老牛、老鸡的?
作者: midori8310 (伪善者。)   2016-08-27 17:35:00
所以才说自己养最知道啊,你一定会人道对待牠,生病还要带牠看医生,生活舒适的养到终老。
作者: coldcolour (Ghost的呢喃)   2016-08-27 23:01:00
http://e-info.org.tw/node/117383至少要平饲跟放牧才算的上人道 但台湾97%是格子笼
作者: vxx7m   2016-08-28 00:01:00
刚才发现采用放牧和用有机食材当饲料的“有机鲜有蛋”厂商也卖老母鸡,真是够了。
作者: tonyhsie (一笔挥毫天下定)   2016-08-28 04:14:00
会关心人道议题很棒 如果能尽量戒奶蛋更好^^
作者: tgpp9202 (小卓)   2016-09-02 20:13:00
不要吃最好~~
作者: buckyeh (btbb)   2016-09-03 02:53:00
我才不信costdown已成风气的台湾人会让乳牛、母鸡终老,发挥剩余价值比较可能,不然怎么保持竞争力
作者: omcircle (zero)   2016-09-10 14:32:00
国外的蛋都有分free range(放养)和cage(笼养),台湾没有,基本上所谓人道饲养就是放养的鸡生的蛋,这些鸡是比较幸福没错,但还是无法避免蛋农在小鸡出生时就把公小鸡集体绞死以节省成本的做法,不管人道饲养与否,他们都会这么做,这是vegan选择不吃蛋的很大原因。你可以去有机超市买的到free range的蛋。

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