[情报] 饮食-爱买量贩有卖素油饭-崇华斋玉润莲糕
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平常就对粽子、米糕、油饭之类的糯米食物很有好感，这次利用爱买的夜购
时段去挑东西时，意外发现这款“崇华斋玉润莲糕”的素食油饭，虽然旁边
也有他牌的香菇素油饭可以选，不过看到这款的配料有很想吃的雪莲子跟芋
头，于是决定就挑崇华斋的回家尝鲜看看！
“崇华斋玉润莲糕”在这次2016苹果的年菜评比中，有入素食类的前三名，
有美食专家加持下，想必口味应该不会太差。打开盒子就可以看到圆盘盒装
的油饭，份量约800克，已调味过的油饭上铺满许多配料，除如先前提到的雪
莲子跟芋头外，香菇、素火腿、红萝卜、皮丝等等的基本配料都没少，算是
蛮丰富的组合。
料理的方式也很简单，只要先解冻再加热即可，我主要都倒入瓷器中采隔水
加热，大约炊蒸个20分钟，关火后再让它闷10分钟就可以食用了。一入口便
可尝到油饭入味又不过度咸腻的Q弹口感，糯米饭香软可口，众配料皆入味，
咀嚼在口中让人感到满足与口齿留香。边吃边沏壶热茶，在这寒冬的季节全
身也随之暖和了说！喜欢吃油饭的素友们可以去爱买挑选尝鲜看看吧！
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