餐馆名称：Soul R. Vegan Café灵魂餐厅
地址：台北市忠孝东路3段217巷1弄6号
电话：(02)2771-1365
营业时间：周一~周三 14:30-21:00
周四~周日 11:30-21:00 不确定有无公休日
平均价位：$300
其它：好好吃
有图片的网志请参考:http://yellowsmile.pixnet.net/blog/post/41746801
KEEP SMILING IN SOUL R.CAFE
这是一间很有质感的素食餐厅
好喜欢她的招牌，很简单但很有设计感
那天真的好冷哪~~
那天朋友先到餐厅外头 贴心的店员还出来邀请她进去坐着等
一进去就很温暖
有个小空间专门放大家的包包 还有一个让大家放大衣外套的小开放衣架
来看看桌上的东西跟菜单吧
首先 桌卡就很有质感 餐巾纸上面也有印了LOGO 配上黄色草蓆纹的桌垫
这里有手作甜点
12月有寿星招待纯首座黑森林布朗尼一块 可是我竟然回家才发现有这个活动
正餐部分也有排餐 炖饭 意大利面等等..
前菜 沙拉也都没有少
点正餐都可以加购套餐唷
今天我们是两个人吃饭 就加购了一个 SET B 一起分享
田园鲜蔬沙拉共有三种酱可以选(凯萨 千岛 油醋) 我们选的是凯萨
沙拉蛮中规中矩的 特别的是面包块貌似是全麦的唷~
我们加点的 有机墨西哥脆片佐莎莎酱 有三种酱可以选(凯萨 千岛 油醋)
他的莎莎酱跟平常吃到的并不一样 比较像是美乃滋加上番茄综合的口感
然后是主厨浓汤 我们只点了一个套餐 却得到了两碗浓汤
因为店员说今天很冷 再请我们喝一碗 (感动流眼泪)
本日的主厨浓汤是马铃薯(素培根)(超浓)浓汤 (我不确定名字)
真的很浓 很像马铃薯热汁 介于液体跟固体之间的一种形体
其实蛮好喝的 但被形容的好怪 我只是想强调他的真材实料!!!
我点的墨西哥红椒意大利面
原本要点推荐的 红茄佐绿蔬意大利面 , 但因为今天没卖而改点了上面那道
不是我在说 真的超级好吃 辣度非常非常够 重点是香味满出来
我吃到最后辣到讲不了话还是不停口的吃 里面的芦笋跟菇类也是很好的陪衬
还有 他们的盘子也很特别 好像纹路都不太一样 加上凹下去的地方蛮深的
所以面也不容易凉掉
因为一般的意大利面盘几乎都是平盘或是不是很深的凹盘 不赶快吃掉很容易就冷了
朋友的SOUL R.帕玛森炖饭
此道看名字就知道是店内招牌 上头的Vegan培根真的超像真的培根
不知道用什么做的 很好吃
然后我朋友挖了第一口饭就说 "好帕玛森!!!"
我吃了一口后觉得"帕玛森好辣!!!"
因为刚刚吃面的辣还留在口中 再加上这饭好烧~~
后来我们吃太饱 把剩的饭打包 我朋友隔天中午搞热来吃还是觉得极品
然后我们想说套餐不是有三个东西吗 怎么只来了两样
后来问店员才知道他们忘记上了这道 法式全麦条 佐 SOUL.R白酱
但我们真的吃不下了 于是叫店员帮我们也打包 毕竟刚刚的饭都要打包了
但是店员说这个热热的吃比较好吃 于是我们妥协请他先上 想说吃不完再把包也好
结果!!!!! 我们把它吃光光!!!
不要看他只是个吐司然后形状比较不一样而已
实际上他是美味香喷喷全麦吐司 !!!! 我咬下一口 香味充满嘴巴就停不下来了
单吃就很好吃了 试试看沾他的白酱 浓浓的微甜 沾一点也是很好吃
总之 今天的晚餐真的很满意
以下是我们打包的炖饭 牛皮纸袋外印上的店家LOGO
附上黑色小汤匙 还有便当盒的橡皮筋也是黑的!!
推荐给大家 气氛很好唷 据说饮品跟松饼甜点也很棒
下次想去喝下午茶 :)