餐馆名称：蔬河Vege Creek
地址：台北市延吉街129巷2号
电话：02-2778-1967
营业时间：12:00-14:00; 17:00-21:00
平均价位：200元
消费日期：2014/9
图文版：http://austinchien.blogspot.tw/2014/09/vege-creek.html
卤味是台湾热门的小吃，也是我平常喜欢吃的美食。上礼拜来台北，特地
来蔬河，但主要并不是闻香而来，而是蔬河的创意。因为卤味大多都是传
统经营，像蔬河这么精致，有创意实在少见。
蔬河隐身在台北东区的巷子里，若没有人介绍实在很难发现它的存在。蔬
河是小而美的餐厅，最让人印象深刻的莫过于那片蔬菜墙了，还有自助式
的选菜与店内设计都是蔬河有别于传统卤味的地方。
进门后，店内中间只有一张大桌子而已，这张桌椅大概就占了餐厅一半的
空间了。
店的右边，菜或素料就放在脸盆里，钉在墙上。下面还有蓝子可以装，就
像在超市买菜一样，想吃什么就自己拿。此外，蔬菜跟素料的选择也满多
的，至少数十样吧!小夹子有菜的名称，用颜色来区分价钱，待会菜单上
有价格。
最有特色的就是店内左边的蔬菜墙了，蔬菜都很鲜，决定要吃什么菜后，
从最下面抽出来。
面类主食，有王子面、蒸煮面、鸡丝面、拉面与冬粉。可能要节省空间的
关系，用一小块像巧克力的东西来代替。
菜单
卤味的价格就只有两种而已，蓝色的35元，橙色的20元
这碗卤味185元
冬粉(20元)、乌龙面(20元)、金针菇(35元)、高丽菜(35元)、茄子
(20元)、紫米糕(20元)、青花菜(35元)
后来我又点了一杯红茶/25元，蔬河的卤味跟传统的卤味一样好吃，只是蔬
河的用餐环境比较精致。
价格在预料之中，因为这里是台北东区，所以价格不会很便宜的。即使平
常在南部吃传统的卤味，也差不多要花100元的。虽然点了七样菜，但其
实我并没有吃饱，因为午餐后我还有下午茶要吃。
第一次来蔬菜消费感觉还满不错的，虽然这种价位不是我平常吃饭的行情
，但若下次有机会，还是会再来的。