餐馆名称：MONDAY曼地异国蔬食料理】
地址：花莲市介智街35巷2号
电话：03- 8560655
营业时间：PM12:00~PM02:00;PM05:30~PM09:00 每周二公休
平均价位：$385
无音乐网志版:http://vivi0713.pixnet.net/blog/post/112598585
花莲在四月正处于多雨的时节，飘着细雨的慢城也是很唯美浪漫的
好了，拉回正题.......
前阵子我的好友问我，
可不可以帮她寻觅一些好吃的素食(蔬食)餐厅，
我才发现到原来周遭有健康养身概念的朋友们还真不少，
今天去的这间曼地异国蔬食料理是吃素的朋友也可以一起去的餐厅，
(除了素食外也有提供荤食)
这对于刚开始接触素食(蔬食)的人来说是很好的入门餐厅，cp值高有质感。
卫视中文台冠军任务节目中也曾介绍过喔!
老板娘告诉我，还会有国外的修行者会特地来此用餐呢!
用餐空间目前只有一楼，干净明亮、温暖舒适的空间，
当时去的时候位子都是坐满的，真的是内行人才知道的餐厅!
(这地区我明明很熟居然没发现)
桌上橘色小罐子分别是胡椒粒罐跟盐罐
好了，看完环境，接下来要开始点餐噜~~(整天没进食好饥饿)
菜单：
菜单上面完全没有图片耶!!
哈哈~ 一度有点紧张不知道怎么点.....
只好请亲切的老板娘推荐
今日我们点的主餐：
红酒鲜菇炖饭
田园野菇起司焗管面
给萨蒂亚墨西哥煎饼玛格莉特口味
汤品：南瓜浓汤+德夫起司软法面包
前菜三选一：
我们点了两个套餐一份墨西哥煎饼来尝尝
前菜我们选了比尼士焗烤鲜菇与墨西哥玉米脆片
套餐除了有350的价位，
另外可以选择要加多少钱的套餐(低消150元服务费10%)
如果是吃全素的人可以跟老板娘说，厨师会帮您调整(好大心)
店内的咖啡跟意大利面有在卖
洗手间在二楼(吧台旁的楼梯右转上去)，二楼非常的漂亮(一度以为是民宿)
老板娘说如果未来人变多了，就会将空间增设至二楼。
开放式吧台!加上温暖的老板娘料理背影。
前菜：比尼士焗烤鲜菇
(香菇被放在一个洞一个洞的烤盘很特别，重点是超好吃的!!!!)
前菜：墨西哥玉米脆片(嗯，就是脆片的味道，但我喜欢莎莎酱的味道)
德夫软法起司面包
(面包吃下去的时候有让我惊艳到，真的很软，好吃，面包有两块)
南瓜浓汤(就是南瓜的味道，没有太多添加物的味道，喝的到南瓜原味)
今日点的主餐：
红酒鲜菇炖饭(内有洋葱、大蒜、起司粉)炖饭160元
真的是淡淡红酒香，但我没有很爱酒的味道，喜欢的朋友应该会爱
田园野菇起司焗管面，里面有大黄瓜、玉米笋、甜椒、杏鲍菇(焗烤200元)
老板娘说这道是顾客最爱(焗烤不会太干我喜欢)
给萨蒂亚墨西哥煎饼，玛格莉特口味200元(真的好好吃!!!)
一定要趁热吃(好清爽的口感)
好顺口的黑糖奶茶不会过甜(80元)
甜点：奶酪(上面淋芒果酱)，
有点像布丁跟我以前吃过的口感不太一样，我好喜欢!!!
附上路线图(朝着新时尚的方向一直直，过红绿灯)
看到介智路的路标，巧格发廊巷子弯进去，
大约三、四个路口的左手边就可以看到了~
仔细看左手边，店家位于宁静优雅的住宅巷弄内~
起源~MONDAY曼地异国蔬食料理这间店是前年9月才开的，
厨师是老板娘的儿子，台北人，因为喜欢花莲所以举家迁移过来，
老板娘笑着说花莲真的是个很吸引人的好地方
店家之前是在美国开餐厅，老板娘说希望让大家有多吃蔬食的好概念，
多吃蔬食减少碳排放要多爱地球，
会取名MONDAY曼地异国蔬食也是希望能推广每周一吃蔬食。
店家有推出每周一不同主餐买一送一的活动!
(好吸引我~但周一要上班阿~~~)
食后感想：
店内的食材都是使用当季节令天然的食材(并选用自然农法的米)
食物很清淡，应该是说吃到的是食物本身的原味，不添加太多的装饰
最喜欢健康系列的餐厅了，重点是没有以前对素食(蔬食)刻板印象的那种味道
是间以后还会想再去的店，有家的感觉~(笑)
(也满适合约会的，满隐密)