PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
love-vegetal
[闲聊] 台北有推荐的煮素食课程,或书吗?
楼主:
awed
(:))
2014-04-20 03:53:34
是这样的,我吃荤,另一半吃素,
婚前有爱无碍,互相尊重、配合,吃饭时乔一下没什么影响。
但婚后,他是不碰厨房的人,我要煮饭几乎被迫煮素的,
不然就我一个人吃。
我可以不煮,外食他也ok,但现在有小孩了,禁不起外食的重口味。
明明我煮荤食凭感觉随便弄,不是好吃就是还可以,
但煮素的常觉得煮的时候很苦手,四道菜他几乎偏重某一道吃很多,
其他三道几乎不碰,好吧~我自己也觉得难吃。
这已经是我有先上网大概看一下食谱后的成果了...
想知道台北市/新北汐止一带有没有不错的课程,我想花钱学素烹饪(家常菜),
不然很挫败,或不错的书、网站、APP都可以,感谢了!
金山法鼓山好像有课程,但对我太远了,不然法鼓山禅修时吃到的菜都好好吃。
其实内心有后悔嫁给素男友,麻烦死了,
不过木已成舟,自己选的、爱上了,也只能面对跟克服了。
作者:
elmocindy
2014-04-20 13:43:00
http://susi801126.pixnet.net/blog
这个是素酱妈妈的网站 您可以参考参考弘茂里仁都有些半成品冷冻包 在还没研发出菜色之前可以先试试加油啊 相信假以时日您也会有自己的素食食谱的~
作者:
holymoon99
(阿克西斯教徒099)
2014-04-20 16:10:00
你本来就会煮 就把荤的材料拿掉找素的替代品 这样最简单调味料 烹饪手法其实不会差很多
作者:
red0301
(R)
2014-04-20 18:22:00
我觉得荤素的调味料跟烹饪手法差很多耶!少了荤食很多味道会提不出来,要在调味上更想办法才行多试用各种香料/香草试试看吧!^^无肉也很美味的
作者: Tessnini (tessnini)
2014-04-20 19:40:00
可以去里仁问问有的地方会开设蔬食班
作者: Moraine (Ally)
2014-04-20 20:23:00
我推荐素食入门可以看蔡季芳的素食食谱。个人觉得都满简单味道也还不错。之前有本十分钟上素菜的
作者:
zvezda
(star)
2014-04-20 21:16:00
我想推荐古锥师的健康素真澎湃食谱~或可以去youtube找他上美食凤味的影片 另外也推林美慧老师的食谱
作者: goshiho
2014-04-21 00:14:00
我觉得吃素的人也要学会品尝菜的原味,若加上过多调味,其实也非健康。我在家煮素食料理,通常只加盐。若原PO希望有变化可从调各种酱汁来学习。坊间有书可买。
作者:
huntersky
(浮游)
2014-04-21 19:12:00
http://www.books.com.tw/products/0010566414
李凤山师父饪养之道,简单好学,还有四季食养心法!
作者:
wxes50442
(亚星)
2014-05-04 20:29:00
张翡珊老师有在永和社大开课也有出书,强调天然食材蔬食主义,强调素食也可以简单煮得很好吃!!!
继续阅读
[问题] 台中推荐的素料批发?
vivian740709
[情报] 动物福利鸡蛋资讯(蛋素者请进)(人道蛋)
zvezda
[问题] 素食餐饮店内食物的添加物?
ccmushroom
[情报]Olivado新西兰原装进口特级冷压初榨酪梨油
balancesoul
[分享] 基于OpenStreetMap的世界素食地图
buganini
[问题] 请问婚宴会场
karin520
[问题] 素食者能补充胶原蛋白吗
chaos0807
[新闻] 给我好蛋 动保团体吁解放蛋鸡
hallcom
[食记] 台北 圆山站 新素小栈
zvezda
[问题] 请问Subway近期出的"鸡蛋沙拉堡"是素的吗
cafeiouiou
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com