但猜测还没获得证实，隔天的午餐菜色，那个静默一天的人，又指着她的菜嫌弃说：“主
厨，这道卷饼没主料吗？”
“哪里没有，汤霜鲔鱼在里面了。”歆扒开饼皮，指著裹满酪梨酱的鱼肉块说。
“切太小了吧？”靖筠皱眉，菜色上有名称，不能让客人一眼看见的话，挺麻烦的。
“不行！切大的话就尝不出里面食材的合奏了。”歆听到这个要求差点抓狂。
“这样客人跟拿到一坨沙拉有什么差别。”靖筠指著盘子说。
“卷饼的料本来就是这样，妳要客人不方便吃，然后一拉，料都撒出来吗？”歆拍桌说。
“什么不方便，妳这样才不好吃！”靖筠看着酱料说。
“妳吃不出来啊！”歆快晕了，鱼子汤霜鲔鱼跟酪梨还有生菜的合奏，就这样被她污蔑了
。
“我吃就是会疑惑‘鱼肉呢？’每个客人都问，外场要多多少事情妳知道吗？”靖筠说出
自己的顾虑，不能任由厨房胡来。
“我的天啊！这不就是你们外场的工作吗？”歆怒吼。
“换摆盘还是怎样随妳，我中午不要上这个像是鼻涕卫生纸的东西。”靖筠也划下底线。
“妳！”歆看着自己排在卷饼旁的果雕，那就不是装饰吗？那里像卫生纸啦！
“我有最终的出餐权限，改！”靖筠不想花时间多跟她囉嗦，直接端出权力来。
歆爆炸了，一个箭步就想窜出厨房跟她对决，但在那道阻隔双方管辖的门前，冰冷的把手
，让她想起包晓的分析，她紧拧拳头，然后啪的把怒气捶上一旁的水槽边上，拉回些理智
心想，这家伙怎么这样难缠，不弄好妳，我就别混了，先深呼吸两下，再推门直接跟靖筠
面对面说：“好！我改！但是妳给我听着，每天早上吃微波食品的烂舌头，根本不了解我
的菜，从今天开始我负责妳的早餐，要是我这周让妳说出好吃，妳给我道歉。”
“道歉？”靖筠回问，不过就是工作上的事情，要什么道歉。
“给我收回鼻涕卫生纸那句话，并且回答我三个问题！”歆见她还是不明白，直接说出自
己刚刚片刻冷静想到的条件。
“好，马上给我改菜色去。”靖筠才没把这些放在心上，自己的私密她也都知道了，有什
么好隐瞒，现在她必须要维护老板交给她的餐厅名声。
“妳等著！”歆狂傲一笑，回了厨房，等著吧！这周我就要确定这间餐厅的秘密了！
当天中午，变身变成类似加州卷那样的卷饼大获好评，靖筠为自己的坚持感到值得，至于
赌约，忙完中午她就不当回事了。
没想到隔天早上她刚走出浴室，三楼的送餐电梯就发出声响，她半好奇半反射动作的打开
，一个餐盘放在里面，班乃迪克蛋加上香酥吐司就这样飘散出香气。
“还玩真的阿！”靖筠端出盘子，感觉有香香热热的早餐挺不错的，但依旧按照自己的节
奏快快吃完，穿衣下楼，只是在进办公室前，把属于客用的餐具送回厨房。
“好吃吗？”歆看着空盘只有些许蛋汁问。
“老套，普通。”靖筠冷淡回答，心想一个吐司水煮蛋要我认可，妳也当我太过简单，每
天晚上我可是看着经典法餐的法文版，当睡前书的。
“好。”歆点头，收回盘子，这家伙要是这样就说好吃，也不会难搞了。
就这样一连三天，送餐电梯都有不同的早餐出现，连热粥煎蛋卷都赫然在列，但了无新意
的菜色，让靖筠没有丝毫动心，也不是说不好吃，就是普通了点，没能让她惊艳开口，毕
竟要赔上些什么的只有她自己，可不会轻易让那些陈腔滥调过关。
她不急，歆倒是急了，虽然没说办不到如何，但是输了这次，她怎么在这里立足，以后菜
单就随她干涉了吗？何况这是个打听的好机会，现在是周六，九点半了，最后一次机会在
眼前，歆想不太到能抓住靖筠喜好的东西，有些焦急，那天去市场带回来的鲜鱼熬粥也失
败，西式日式台式都试过了，她到底喜欢什么呢？
歆边想边打开冰箱，一个见底的果酱罐就缩在鲜奶旁吸引了她的注意，有这个啊！脑中忽
然想起一道许有没做的宿舍菜来，她拿着见底的罐子，开心下楼。
今天靖筠依旧照时间起床，刷牙洗脸，忽然有些期待今天的早餐，过去早晨的暖香，还真
的很能收服一个忙于工作的肠胃，不过今天是打赌的最后一天，靖筠很期待能看到什么料
理。
叮声按时响起，打开白铁箱内放著一个瓷盘，不同于前两天台式日式的繁多，只有一个盘
子，上面有份热腾腾的土司夹肉，飘出一股温暖的甜香，那上面红色的肉汁闪著略焦的光
泽，浓厚甜香中带着胡椒跟一丝丝酸味，让人多看两眼。
靖筠拿出来，从侧面看，只有层叠的薄肉片跟青菜，上下的吐司还是自己放在冷冻库的便
利商店货色，但香气却不同凡响。
大口咬下，下面的生菜发出清脆声响，适当的消除肉排的烫口，咬咬，是断过筋的猪里肌
，恰到好处的爽口柔嫩，重点是那肉汁太棒了，酸甜可口，一点点胡椒的辣度刚好打开清
晨的味蕾，土司也烤得刚好搭配，又不刮嘴，重点是没抹上扼杀一切的美乃滋，光靠蔬菜
跟肉汁就足够湿润了，本来还想先去泡饮料的靖筠，忍不住刷刷几口，把吐司夹肉吃的干
干净净，舔舔唇，总觉得味道孰悉，但又想再多来半个。
靖筠擦擦嘴，希望今天的菜色也能有相同表现，穿好衣服，拿着餐盘下楼，等她看见亮着
灯的厨房门口，这才想起要回答好吃还是不好吃？
但还没个定论，双脚就来到了出餐口，台子上放著同样香气诱人的肉片，只是这次的跟生
菜还有面皮裹成菜卷，还多加了些淡黄色的条状物，更加吸引人。
“多做的。”歆一推盘子说。
“谢了。”靖筠顺手拿起来就一口咬下，那条状物是苹果，稍微焦糖化后，跟肉片的味道
合而为一，变成了能当前菜的等级，可那孰悉的味道，还是想不起来是什么。
“好吃吗？”歆轻声问，看着窗口外，大口咬著蔬菜卷的人。
“好...”嘴巴迸出第一个音，靖筠这才回想自己不是还没决定？可是都说出口了，她也
不想当反悔的人，把整条菜卷吞下肚，这才接着说“...好吃，就酱料还蛮特殊的，对不
起，我不该那样说妳的菜。”
“好，妳哪天有空，剩下的我们另外谈。”歆听见靖筠爽快履约，也就不多追杀，把事情
焦点放在另外的事情上。
“上班日随便妳。”靖筠不知道她要问什么，还要特地约，索性放给对方主导，反正都输
了。
“好，另外这个，能订个几瓶吗？刚刚的菜色，我想下周推出。”歆拿出洗干净要还靖筠
的果酱罐说。
靖筠突然领悟那孰悉味道哪来的了，原来是自己吃了一个月的果酱，意识到这人还是死性
不改的乱动别人东西，靖筠冷冷地说：“原来是妳拿走瓶子啊！那是我自己煮的，没有第
二瓶！”
歆愣在那里，志得意满被浇了冷水，过好一会才说：“那来试今天的菜吧！”
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食谱：
果酱猪排
残留果酱的瓶子一个
猪里肌几片
盐巴胡椒少许
水２０ＣＣ
烤面包数片
生菜洗好数片
把猪肉塞进瓶子内摩擦剩余果酱，放置半小时，取出后洒上少许盐巴胡椒煎熟，瓶子放入
少许水摇晃，等肉熟后倒入锅中，收汁完成。
肉排夹入面包，下面放上生菜，完成！
https://goo.gl/Skjm1o 成品图片在此
其实也可挖几匙果酱醃肉，果酱大推莓果系列，柑橘系列都好吃！
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