资料来源：前田京子纯天然手工皂、程老师手工皂讲义、植物油全书、过内外网络资料及
自己一些见解，仅供参考～
有错误的地方麻烦跟我说一下搂～谢谢^^
网志好读版
http://greenity.pixnet.net/blog/post/150662884
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因为有皂友指出～美国杏仁与中国杏仁是不同的东西～
所以我查了一下资料发现名字翻译太误导人了ＸＤＤ
甜杏仁油应该是"甜杏"的"仁"的油，应该要分开看？ＸＤ
然后甜杏其实也不是杏仁，应该是扁桃(扁桃仁油？扁桃腺？）汗
所以也跟杏仁没关系，如果真要拉关系那就是两种植物好像是亲戚
这种植物原产于中亚，后来传入欧亚及北美。
中国最早有关扁桃纪录出现在唐朝时期的《酉阳杂俎》与《岭表录异》。
现在美国是产量最大的国家。
甜杏仁油成分及对皮肤的作用
甜杏仁油主要是由约60-75%的油酸及约20-30%的亚油酸所组成，并且含有1-1.5%的脂肪伴
随物质。
所含脂肪酸成份如下表(蓝色为饱和脂肪酸)：
（表格请到网志看搂～）
甜杏仁油是大自然的天然润肤剂，温和的油性让它从小婴儿到银发族都很适合使用，因此
也常被拿来作为芳香疗法中的基底油液。脂肪酸的组成让它拥有很好的延展性，可以进入
皮肤表皮层让你感觉到它的温柔，滋润你的肌肤让它光滑细致。具有极佳的肌肤调节能力
，让肌肤保湿不干涩，同时也有抗炎止痒的效果。
脂肪伴随物质有维生素A、B群、E(生育酚)等，主要为α-生育酚，具有极佳的护肤效果。
甜杏仁油对手工皂的作用
甜杏仁油的皂化价范围为188-200；碘价为92-105，熔点约-10~21°C。
手工皂中主要的贡献为起泡力、泡沫持续力、温和力及保湿力。
油酸与亚油酸绝妙的组合比例让洗感更加清爽又不失滋润柔滑效果，在配方中加15-30%就
能够提升整体的品质，可以产出乳霜及蓬松型的泡沫，而且泡沫持久性也不错。
甜杏仁油也会被拿来代替橄榄油或是与橄榄油做搭配，以马赛皂为例，橄榄油因为油酸比
例很高，对于油性肌肤的人来说可能会感觉稍为厚重，如果把比例中一部分的橄榄油以甜
杏仁油取代，那么皂的整体清爽度就能够提升，因为甜杏仁油中稍感厚重的油酸比橄榄油
少，而更为清爽的亚油酸比橄榄油多。不过由于亚油酸含量占了22%，氧化的速度比纯粹
使用橄榄油制皂还要更快，肥皂保存期限会缩短，另外在硬度上也会稍微软些。
甜杏仁油手工皂特性表（网志上）