各位好 小弟今天买了一盒好市多的翼板牛回来
个人是直接调味下去煎个7分熟就吃了
但给家人吃的时候却被嫌牛的味道太重 吃了一口就走了
前几天在家乐福买的就没有被反应这个问题
冰箱里面现在还有3/4盒 个人是可以接受那种牛味 但一直吃也容易腻
目前考虑冻起来切片煮火锅来试试看
请问各位有没有什么妙招可以降低牛肉那种特别的味道
作者: momo740304 2021-09-12 00:33:00
我们家牛肉牛味太重会拿去煮咖哩（肉放超多超满足(≧▽≦)
作者:
sararara (Sarita)
2021-09-12 08:45:00沙茶牛 用酱料盖过去
作者:
CKck0374 (Yoshino)
2021-09-12 11:21:00味道重的酱料 炖煮类料理
作者:
JashiaN ((((((((○))))))))
2021-09-12 11:39:00牛味重，烤肉夹生菜?
作者:
misson (绿色九层)
2021-09-12 13:45:00血水是牛味重的来源，烫一下再煎看看会不会好一点，或者是煎完再配着蒜头或洋葱一起吃，这样也能减少冻起来最好放冷藏慢慢解冻，不要用水
作者:
kinoko (...)
2021-09-12 14:13:00不喜欢牛味就买草饲牛
作者:
fkc (Mr. 男子汉)
2021-09-12 14:32:00整块干煎)奶油、蒜头 切片水煮)葱姜米酒 切块炒)葱姜蒜酱油还嫌压不住就 黑胡椒酱 日式照烧/寿喜烧酱
作者:
Waterpig (waterpig)
2021-09-13 11:04:00脂肪是肉味来源 脂肪其实满多的
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2021-09-13 21:35:00怕牛味应该要吃纽澳的草饲牛。
作者:
chuing (骑着山猪去买菜)
2021-09-13 23:37:00空心菜蒜头辣椒炒牛肉片 超配饭
作者:
xo7796 (汐华 初流乃)
2021-09-15 00:38:00切块，用烤肉酱醃过做串烧
作者:
iFann (好饿饿饿.....)
2021-09-15 11:59:00真的口味不合可以退货啊
作者:
carol625 (正直好青年)
2021-09-15 16:37:00对阿 好市多可以退的
作者:
DarthWei (DarthWei)
2021-09-17 14:49:00草饲牛肉偏瘦且有草腥味，个人不喜欢
作者:
xSAUCEx (索思)
2021-09-17 15:42:00可以买牛小排 像翼板这种下肩胛部本来肉味就会比较重
作者:
GimO (Gimo)
2021-10-21 14:54:00牛味重才好吃好吗