[问题] 好市多牛肉调理方式 Dontgo2317 PTT批踢踢实业坊

[问题] 好市多牛肉调理方式

楼主: Dontgo2317 (东够轰害) 2021-09-12 00:24:36

各位好小弟今天买了一盒好市多的翼板牛回来
个人是直接调味下去煎个7分熟就吃了
但给家人吃的时候却被嫌牛的味道太重吃了一口就走了
前几天在家乐福买的就没有被反应这个问题
冰箱里面现在还有3/4盒个人是可以接受那种牛味但一直吃也容易腻
目前考虑冻起来切片煮火锅来试试看
请问各位有没有什么妙招可以降低牛肉那种特别的味道

作者: momo740304 2021-09-12 00:33:00

我们家牛肉牛味太重会拿去煮咖哩（肉放超多超满足(≧▽≦)

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2021-09-12 01:10:00

炒洋葱黑胡椒

作者: sararara (Sarita) 2021-09-12 08:45:00

沙茶牛用酱料盖过去

作者: CKck0374 (Yoshino) 2021-09-12 11:21:00

味道重的酱料炖煮类料理

作者: JashiaN ((((((((○)))))))) 2021-09-12 11:39:00

牛味重，烤肉夹生菜?

作者: misson (绿色九层) 2021-09-12 13:45:00

血水是牛味重的来源，烫一下再煎看看会不会好一点，或者是煎完再配着蒜头或洋葱一起吃，这样也能减少冻起来最好放冷藏慢慢解冻，不要用水

作者: kingmelo2 (icrtman) 2021-09-12 14:05:00

那你应该买澳洲牛

作者: kinoko (...) 2021-09-12 14:13:00

不喜欢牛味就买草饲牛

作者: fkc (Mr. 男子汉) 2021-09-12 14:32:00

整块干煎)奶油、蒜头切片水煮)葱姜米酒切块炒)葱姜蒜酱油还嫌压不住就黑胡椒酱日式照烧/寿喜烧酱

作者: Kayusumi (Left) 2021-09-12 17:24:00

舒肥

作者: Waterpig (waterpig) 2021-09-13 11:04:00

脂肪是肉味来源脂肪其实满多的

作者: guanghagrid (深蓝色日光) 2021-09-13 16:50:00

可以改吃猪肉（误）

作者: KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！) 2021-09-13 21:35:00

怕牛味应该要吃纽澳的草饲牛。

作者: chanollili (无声之杀) 2021-09-13 22:49:00

牛肉品质再拉高一点就好了

作者: chuing (骑着山猪去买菜) 2021-09-13 23:37:00

空心菜蒜头辣椒炒牛肉片超配饭

作者: breakhart (醉倒的心碎) 2021-09-14 18:33:00

加红酒醃一下

作者: silmoazra (sasagare) 2021-09-14 23:36:00

奶油、酱爆都蛮适合的

作者: xo7796 (汐华初流乃) 2021-09-15 00:38:00

切块，用烤肉酱醃过做串烧

作者: iFann (好饿饿饿.....) 2021-09-15 11:59:00

真的口味不合可以退货啊

作者: carol625 (正直好青年) 2021-09-15 16:37:00

对阿好市多可以退的

作者: pancreas86 (power8050) 2021-09-15 22:35:00

刚好这礼拜拿来烤肉XD

作者: DarthWei (DarthWei) 2021-09-17 14:49:00

草饲牛肉偏瘦且有草腥味，个人不喜欢

作者: xSAUCEx (索思) 2021-09-17 15:42:00

可以买牛小排像翼板这种下肩胛部本来肉味就会比较重

作者: mia830511 (mumu) 2021-09-22 20:01:00

可以夹生菜

作者: justsoeasy (章鱼) 2021-10-15 17:47:00

米酒阉一下，味道尽失

作者: GimO (Gimo) 2021-10-21 14:54:00

牛味重才好吃好吗

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