这个
https://i.imgur.com/2S9FGr7.jpg
我看他在好市多很红
也听说他可以食用可以清洁
可是家乐福的是不是不一样
我都不敢拿来洗蔬果
有人能跟我讲解一下吗
谢谢大家喔

可食用 baking就是指烘焙可使用的~~

它说baking就是可以吃

感恩

好市多特价快到了…

买很久了 刚好想到上来问问的 特价很可以买呀

什么时候特价？！要买来大扫除了

去化工行买20kg不到一千..

好市多 12/27-1/5 便宜$50

哦哦 准备补货

化工行的有人敢吃？？？

化工行买的…通常就是低价面包或饼干使用的小苏打啊~

化工行一般都是卖工业级的居多

我以为小苏打英文就叫baking soda 跟能不能吃无关？

我买的是可以食用的...化工行不能食用的更便宜

化工行食品及的 宅配到家都比这个便宜 找有信誉的商家就好25公斤 宅配 一千有找 不然这个真的很重

对啊我也很怀疑 baking soda是英文捏所以他到底...能不能食用内...QQ

我看过包装印饼干的 可能有分?

好市多本来标示可食用,放在食品区,后来法规的问题,没标可食用,放在清洁区域,不过内容物应该是一样…

同一个牌子还有叫washing soda，应该就是纯工业用

washing soda是碳酸钠 非小苏打注意soda是强碱氢氧化钠 俗称苛性钠(caustic soda)烘培用的小苏打 请去食品材料行购买

结果食品材料行是跟化工行拿25KG大袋去分装的……

应该是在美国可食用，台湾进口时没申请食品添加物许可，法律上不能说可食

楼上说的没错! 要向卫生署申请一张食品添加物许可证~~现在许多食品材料行的小苏打都是跟化工行拿的中国货~~因为中国货便宜! 而且许可证申请也不算多难~~化工行先申请许可证 然后大量进口 这样食品材料行就能拿到有食品添加许可的便宜小苏打粉~~

没有要烘焙 是要洗蔬果

洗蔬果拿去用没问题~~

苏打（soda）是碳酸钠吧

应该是铁锤牌是卖洗衣精的，所以没另外申报吧

小苏打粉就是叫baking soda，和能不能食用无关要吃请买食品用的小苏打粉，贵也不会贵多少买食品用的，也可以拿来洗东西，功用比较多，但请记得要吃的部分分开装已经吃了清洁用的是也没差啦，制造过程是不是够干净，以及制造的各种容器和充填有没有干净有没有重金属污染不知道而已……若要烤面包之类的话，呵呵洗蔬果影响不大，反正大多会被水冲掉但是，依照法规，洗碗的清洁剂是和其他洗剂分开的，几乎全成分要能食用((详细自己查，已遗忘这年代没有两万二的食物究竟能不能吃我是的持存疑态度

好市多铁锤牌包装上标示就有烤饼干 food grade

名字里有 Baking 不代表一定能吃啊...不然考完饼干我就连 baking paper 一起吃了。

感觉食品界好黑暗 XD 台湾黑心商人又很多

原来这个baking不是可烘焙代表可食用的意思哦

补充：看了一下网络上的图片，在背面表示有提到可用于食品加工，但我不确定就是同个包装，购买时背面的文字说明要看一下！

也对，我这样讲不对它包装上有说可以用于烘焙，应该是可以但如果有疑虑就不要这样用，去食材行买小包装的来用

我只能说实话… 卫福部FDA的食品添加剂进口来源差不多60%是来自中国大陆 进口商大多是化工业者。 剩下不到40%的来源是美国 意大利 法国 英国 新加坡 泰国……去食品材料行买小包装的 绝大部份来源是由化工业者从中国进口的小苏打~~~

https://i.imgur.com/nBcv041.jpg看起来是不同产品

应该是一样的产品 包装差异吧 美国好市多卖的跟家乐福一样 就铁锤牌自家网站产品介绍上的https://bit.ly/2SbwGsY产品说明也有for baking

好市多的是食用级的。

以前买有看过上面写食用级 现在的就不清楚了

1.2F Baking soda的baking不代表能吃好吗.....

好啦~ 我承认 我昨晚在梦中被我国中理化老师狠狠揍了一顿~~ 连baking soda是小苏打都忘了~ 只记得Sodiumbicarbonate NaHCO3 的结果就是害老师从棺材爬出来…咦…? 他好像还没死……

小苏打便宜的杂质比较多，觉得可以吃就去吃，反正重金属胡椒粉都在吃啦

食用等级的会印饼干后面的解说也不一样