Blog图文:https://www.barrelleaf.com/costco-toblerone-chocolate/
这个 瑞士三角巧克力综合组 TOBLERONE
是爸爸在满久之前去逛 Costco 好市多 不时就会买的粮食之一,
但是因为我个人对瑞士三角巧克力的印象就是…“很甜”,所以也就一直想说没特别要写
,
前阵子叶爸买时,我才突然发现它里头两款中有一款是我以前没吃过的脆杏仁,
似乎也是其它市售通路较少见的口味,就打算来尝尝也记录一下。
瑞士三角巧克力综合组 TOBLERONE (NT$349) [ 购入日:2017.11.27 ]
这个是今年 11 月底时去逛时买的,
回家后才发现叶爸家里是还有一条没吃完,
这次应该是想说先补货,这样想想叶爸应该是真的满喜欢吃这个的。
记得当时在卖场看到这价格觉得好像有涨价,后来查了一下,
发现以前(2014年)好像是卖 NT$299,隔了三年就涨了 NT.50,
觉得这物价….有点可怕。
但算了算,还是比外头单卖一条便宜就是。
这种大包装目前我好像只有在 Costco 看到,其它卖场大多都是单条包装的。
包装背面就有列出内容物与详细的食物资讯。
里头就是常见的牛奶巧克力与脆杏仁口味各4条,一共8条。
NT.349/8=43.625/条 (100g)。
相较起其它通路还是便宜满多的,
印象中一般常见小条50克的一条就要 NT$40 – 50 上下呢。
以巧克力的价格来说算平价,而且这次也特别仔细看了一下成份,
让有有点小惊讶,因为里头并没有添加常见平价巧克力会有的棕榈油或其它植物油,
而是真的使用可可脂、可可液块,与奶油,
而且下头也有强调牛奶巧克力中,可可固形物不低于 28%,
代表可可脂有一定的比例在;
两者里头都有杏仁,不过脆杏仁口味含有蜂蜜、奶油杏仁8%,
比例和牛奶巧克力不一样,另外也多了焦糖盐焗杏仁14%,
成份那边有写盐焗焦糖杏仁就占了67%,以巧克力来说真的非常非常高!
应该是我目前看过坚果比例最高的巧克力了吧。
品名是瑞士三角巧克力,产地就真的是瑞士。
里头共有 8 条,两种口味各 4 条,就拿各 1 条出来。右边也能看到有写一条净重是
100 g。
前头的就是较常见的牛奶巧克力口味,
后头左边有蓝色山图案的就是脆杏仁口味,
中间字样一旁也有杏仁的图与标示 “CRUNCHY ALMONDS”。
瑞士三角巧克力的拆封方式还满特别的,就是撕开有虚线这一条,把右边扳开来,接着就
可以把巧克力移出。
巧克力有用铝箔纸包著,也不用撕,就按著形状一块一块扒开就可以喽。
想到第一次朋友请我吃的时候,我还真的傻傻得去仔细撕那铝箔纸…XD
瑞士三角巧克力 – 牛奶巧克力
这是牛奶巧克力口味,也是有含3%蜂蜜与1.6%奶油杏仁,
在扒开时就能看到中间夹着的杏仁碎块。
这款巧克力的可可脂风味非常浓郁,同时带着淡淡的奶油香气,
吃起来奶甜适中,还是能尝到我爱的深韵可可脂滋味,
加上里头的碎杏仁丰富整体口感。它是真的我觉得还不错的牛奶巧克力,
就是对我来说真的太甜了啦…. :P
瑞士三角巧克力 – 脆杏仁口味
接着再来看另一款脆杏仁口味,里头也含蜂蜜与奶油杏仁,
不过仔细看这款蜂蜜比例(2.5%)是比牛奶巧克力所含的(3%)一些,
杏仁也有低一些(1% vs. 1.6%),但焦糖盐焗杏仁占整体 67%,
想想应该是把那部份分给焦糖盐焗杏仁了;
而“67%”这个数字还是让我觉得不可思议…也有点怀疑啦 (笑)
不过一扒开来,真的马上就看到大颗的杏仁块粒埋在巧克力里,
咀嚼时也能尝到碎杏仁的脆粒口感,可能是因为多了的关系,
加上杏仁比例高,所以整体尝起来没那么甜腻,
而里头的焦糖又让它多蕴藏了点甜”蜜”滋味,让我满惊艳的,
颇得我心,会想继续一口接一口吃呢。
应该不少人都有吃过最常见的瑞士牛奶巧克力口味,
但那款真的对我来说太甜,
也让我一直没试其它的;而这次尝试了脆杏仁口味,
发现甜度降低,也多了明显的杏仁脆块口感与坚果滋味,
且而多了一点点盐 (盐焗杏仁),让它吃起来较不甜腻;
我大部份都是吃黑巧克力,但若偶尔想尝一下牛奶巧克力的话就会吃它~:9
By 桶子叶的吐司记
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/