图文版 http://goo.gl/MU344V
我们家鸡蛋一直都是买costco的，我觉得它的蛋吃起来有很浓郁的蛋香，虽然单颗换算下
来并不是最便宜的，但至少知道来源，今天来分享我们家孩子最爱的蒸蛋，大概一上桌就
是秒杀，做法也超级简单。
准备材料
鸡蛋、日式酱油、水、味琳、柴鱼粉适量(自行选择添加与否)
*鸡蛋、日式酱油都在好市多购买的唷！
料理方式
1.先将鸡蛋打散后一定要过筛，这个动作可以让鸡蛋蒸出来的口感更为滑嫩
2.鸡蛋跟水的比例为1:2，可以用蛋壳来装水量测所需要的水量，之后再加上适量的味琳
跟日式酱油增添咸度
3.进电锅蒸蛋的时候，务必在锅盖跟锅子间留一根筷子的缝隙，这样蒸蛋才不会变成丑丑
的月球表面，即完成一到美味的蒸蛋料理
美味秘诀
1.如果你想要放香菇、蛤蛎等食材的话，请先煮熟后直接加入蒸蛋的蛋汁一起进电锅蒸熟
2.如果你是想要像茶碗蒸那样有香菇、蛤蛎在蒸蛋上面的话，可以先把2/3蒸蛋先蒸熟之
后再把已经熟的香菇、蛤蛎放置最上方铺上一层蛋汁再进电锅蒸熟即可
不知道从何时开始喜欢煮饭这件事情，希望透过简单的文字，把心得分享给爱做菜的朋友
。
卡卡乱乱煮
http://goo.gl/7fVpSL
作者:
minipc (Toybox)
2018-01-24 18:27:00不用好市多的蛋就做不成吗? 为何强调? 叶家食谱?
作者:
miacp ( )
2018-01-24 20:33:00其他超市卖场的蛋大多数也都有写蛋源，不是只有costco的有
作者:
Aztecs (scetzA)
2018-01-24 20:37:00其他卖场东西更齐
作者:
tentigo (头皮似雪)
2018-01-24 21:49:00看到这篇的推文，我都不会渴了XDD
作者: HeartBrokeRs (丹堤之恋) 2018-01-24 22:17:00
这应该PO到烹饪版吧
好市多的蛋真的比一般的好吃过就只买好市多的蛋了简单水煮蛋就可以感觉差异
作者:
ice117 (我不要一直变胖啦)
2018-01-24 22:53:00我也觉得蛋真的比较好吃
原po只是想分享costco卖的蛋的好，顺便分享料理而已...
作者:
taya1991 (请叫我鸡头!)
2018-01-25 00:14:00用相同价格外面买的不会比较差
作者:
azer (中台禅寺的功德箱比人多)
2018-01-25 08:12:00统一的蛋，嗯嗯
作者:
findfu (鸡咕咕)
2018-01-25 13:17:00统一的蛋zzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
作者:
aortic (Go! GTI)
2018-01-25 22:49:00统一的蛋????????????????????
作者:
s71520 (老不休/_\)
2018-01-26 00:37:00好市多的蛋哪有比较好，很多蛋壳都薄到可以透光了
d大～味琳不是常态商品，但好像每两个月都会有人来卖
作者:
louistzxc (louistzxc)
2018-01-27 10:32:00推一个
作者:
catfod (catfood)
2018-02-26 23:30:00