看到这篇才恍然大悟
我上周才刚从美国回台湾
回国后在超市看到义美在冰柜里有奶品欸
小时候都吃他们家冰棒 啃他们家糖果饼干
第一次看到义美有牛奶
觉得很新鲜
随手就买了一瓶
结果喝起来一股奶油味超重的
香浓到不像真奶
我在美国喝惯那种淡到有点像开水的鲜乳
而且我都挑2%的低脂鲜乳 味道更淡
星期一还在跟我妈抱怨我喝不惯台湾的鲜奶
http://i.imgur.com/t7VdKzQ.jpg
http://i.imgur.com/J5fI3Ew.jpg
（不好意思我一开始记错以为自己买的是光泉）
然后看到讨论串刚刚去翻回收桶看瓶子
正是义美钙实在没错
现在才知道
原来台湾买鲜奶还有分正鲜乳跟“调味后”的牛乳
我在美国似乎没看过“调味后”的“原味牛奶”
基本上有调味都会调成像巧克力、草莓之类其他的味道
所以原po我懂你的感受
虽然有添加香料
可是我就将错就错煮了一大锅泰式红茶
用这瓶调成泰式奶茶简直绝配
就不用再另外买炼乳了
煮浓汤用这瓶 汤也会特别好喝XD
然后我自已老妈跟我反过来
他超爱这种调味乳 他觉得很浓很香
美国鲜奶淡如水 他反而喝不惯
青菜萝卜各有所好啦！
※ 引述《tskirt (tkirt)》之铭言：
: COSTCO卖义美钙实在牛奶不是鲜奶，其实是调味乳，
: 喝起来有一股香料加奶油腻口的味道
: 都怪我不仔细看成分，
: 一买两罐，真糟糕，根本想倒掉，
: 勉强混和浓缩咖啡，稍可遮盖异味，
: 为何COSTCO不进鲜奶呢？？
※ 引述《tskirt (tkirt)》之铭言：
: COSTCO卖义美钙实在牛奶不是鲜奶，其实是调味乳，
: 喝起来有一股香料加奶油腻口的味道
: 都怪我不仔细看成分，
: 一买两罐，真糟糕，根本想倒掉，
: 勉强混和浓缩咖啡，稍可遮盖异味，
: 为何COSTCO不进鲜奶呢？？
作者: smano (小乔) 2016-11-11 15:40:00
对厚！！！！可以煮成泰式奶茶！
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2016-11-11 15:57:00调营养成份奶粉更多~ 什么全家人之类的...
其实可以试试organic的鲜奶，比起两罐两加仑的有味道
美国鲜奶也有很香浓的，如果你买的是比较贵的我去whole food买过玻璃瓶鲜奶，真的是很好喝瓶口还会有类似Clotted Cream的东西，那超好吃
鲜奶和骆农的饲养饲料季节什么的还是有关系的 不是说一定很水的才是无添加
美国和台湾的牛奶都是真正的牛奶, 美国牛奶口味比台湾的淡只是因为杀菌方法不同所照成的
作者:
leejee (Connecting)
2016-11-11 19:44:00义美鲜乳通常都是被嫌淡
作者:
YCL13 (静默)
2016-11-11 19:59:00比起北欧的鲜奶，台湾的算浓，所以淡浓只是比较而已。
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2016-11-11 20:21:00国外学餐的牛奶有那种马拉松比赛的纸箱装20L,看到傻眼
作者:
kvhiucn (View)
2016-11-11 21:23:00明明就只是制作方式的不一样 美国也有浓的好吗
什么是间养息?钙实在有小盒的吗? 想喝看看是什么样的味道><还没喝过任何一家的加钙调味牛奶义美若愿意，包装上是可以做出让人明显区分的，可是每次只要一讨论到这，就会有一些推文呱呱呱的冷嘲热讽，然后说你去喝顶新啊什么的或鲜奶不是牛奶是常识，拿错的没常识啦，哈哈哈
作者:
alex0404 (alex0404)
2016-11-11 23:00:00costco都给你不用买台湾国产鲜乳的至高无上权利了你还不买美国FDA保证的美国原装进口kirkland鲜乳而又继续去买台湾国产鲜乳买了之后才在疑神疑鬼那感觉还真的挺好笑的用不着这样吧就执行costco给你的会员权利买美国FDA认证的美国原装进口kirkland鲜乳不要买台湾国产鲜乳你就不用在那疑神疑鬼了
作者:
bailan (Bailan)
2016-11-11 23:26:00数位男孩又出现了
作者:
saree (眼睛的温度)
2016-11-12 00:01:00原po喝到的不是鲜乳阿 不同品项怎么比较
作者:
leejee (Connecting)
2016-11-12 00:09:00"牛奶"写很大，包装跟鲜奶也不像啊
作者:
A15 (下雨的心情)
2016-11-12 00:36:00妳妈很正有fb吗
COSTCO的科克兰低脂还脱脂就那种很淡的,加咖啡很难喝
作者:
waterfall (Valar Morghulis)
2016-11-12 05:28:00现在连奶粉都有这种调味的，真可恶只要是义美都有人无脑护航
作者:
in09 2016-11-12 07:07:00在这个版,义美就是神圣不可侵犯的存在啊
作者:
wallholla (Hi My Baby~~~)
2016-11-12 07:37:00楼上错了，神圣不可侵犯的存在是退货就要退卡的亲卫队吧
超讨厌这种把政治二分法恶习带来这里的思考模式，只要评论义美，就扣你是顶新粉丝，是什么样的思考逻辑而且也太抬举顶新味全了，它们早不是鲜乳市占最大的了，为何不会扣帽子说是统一或光泉? 因为顶新声名狼藉，扣这个，转移焦点，让大家一起喊打，就对了
不需要对任何品牌造神或护航 商人都是盈利为主的好吗
作者:
lernshin (lernshin)
2016-11-12 11:23:00是说我在瑞士喝的鲜奶跟台湾还真的相去不远耶 没特别淡
作者:
pilot1982 (173-72却觉得瘦好多)
2016-11-12 12:39:00在台湾，牛奶和鲜奶法规规定是不同东西，文盲不要一直把牛奶和鲜奶搞混好吗？原本这篇就是在讲两者不同了，你要觉得一样是你的事
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 14:55:00文盲个屁！多数人是被包装混淆，文字只是包装的一部分。牛奶和鲜奶不一样这废话不用一直讲。你不会被混淆是你自己的事。每人解读图像方式不一样
作者:
travelgo (travelgo)
2016-11-12 15:26:00我倒觉得在美国喝到的鲜奶味道怪怪的，日本北海道成分无调整比较好喝
作者:
ninan (ninan)
2016-11-12 15:31:00同样是加钙，光泉直接写“加钙调味乳”，义美写“钙实在(字缩小看不清楚)牛乳”，是不是想要混淆视听一看就知道
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 15:44:00那大家对高钙鲜乳这产品怎么看
作者:
ninan (ninan)
2016-11-12 15:45:00楼上，你举的光泉例子是保久乳和鲜乳喔！不是调味乳和鲜乳的差别是楼楼上
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 15:46:00义美有加钙的牛乳与鲜乳两产品义美同时有两产品加钙，但调味乳是用牛乳这个用词。义美自己也习惯用鲜奶来称呼鲜乳。
作者:
ninan (ninan)
2016-11-12 15:50:00只有义美会用牛乳称呼调味乳吧
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 15:59:00若严格要求用词，调味乳是不能用太高比例的奶粉。生乳、鲜乳或保久乳要50%以上义美网页没写清楚生乳与奶粉各占多少比例
光泉那个是保久乳，没人会看错成鲜乳，而且卖场也是放在常温区不是冷藏区，这例子蛮差的钙实在主打加钙，加钙应该是卖点，字体却反而缩小，蛮违背常理的，关于这一点，我们听看看支持者的说法而在鲜乳没特别强调，缩小字体的全脂，在钙实在却变大，强调了自己看推文那张对照，找你阿公阿妈爸爸妈妈来买看看，看会不会都买对今天是为很多被被混淆的人发声，不是我们自己不会分
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 17:03:00通常伴随调味乳的字眼是一些像是苹果草莓等的调味形容词
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 17:04:00鲜乳的话就会看到全脂低脂。义美的钙实在三小字插在全脂牛乳四大字中间。看到全脂低脂用词脑中通常会跟鲜乳做联想，这是聪明的文字使用。钙实在不标明调味乳可能也不是故意，可能标了就违法很多厂商喜欢在没资格称调味乳的饮料中加可用健康包装的成份来贩售。有没有良心只剩下售价的比较
作者:
ninan (ninan)
2016-11-12 19:13:00楼上，你还是没搞懂啊！钙多多那么大字，谁会看成“鲜奶”？
作者:
ice117 (我不要一直变胖啦)
2016-11-12 20:49:00做拿铁很好喝
反正在这边义美就是潮 就算吃了加了老鼠肉的小泡芙他们也不会在意的颗颗
作者:
ng0529 (花非花)
2016-11-12 21:59:00义美无糖豆浆很水是真的，都帮你省糖钱惹......
作者:
pilot1982 (173-72却觉得瘦好多)
2016-11-12 22:25:00去看我之前上面谁把牛乳和鲜乳搞在一起，再想想我在说什么，不必先崩溃
作者:
leejee (Connecting)
2016-11-12 23:35:00以前有加钙鲜乳的时候，还比较容易弄错，现在好像停产了(只剩小纸盒装)
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 23:36:00眼拙找不到谁搞混牛乳鲜乳。除了形容词也讲些具体的内容吧
作者:
dcgirl (︠)
2016-11-12 23:42:00杀菌温度不同造成
作者:
gamer 2016-11-12 23:43:00浓不浓是差在消毒分式不同，一般有浓纯香的是采高温快速杀菌法，因为高温造成蛋白质有梅纳反应的香气。跟是不是调味无关。
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 23:45:00美国规定不清楚，但台湾鲜乳可以回填成份强化
作者:
gamer 2016-11-12 23:45:00至于包装问题，我倒是觉得真的很在意就拒买，义美又怎样?鲜乳可不可以添加，可以参考CNS 3056中规定，其中强化鲜乳
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 23:48:00不清楚他们拿来比较的美国鲜乳杀菌方式也就不知其原因
作者:
gamer 2016-11-12 23:49:00条目中有提到可以添加寡糖类、酪蛋白或其他生乳中(除水份外)之营养素，其添加物及使用量应符合卫生主管机关公布之品项使用范围及用量标准。
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 23:53:00台湾的进口鲜乳也是高温杀菌，所以才说浓纯香或有其它因素
作者:
leejee (Connecting)
2016-11-12 23:54:00台湾几乎都UHT，蛮可惜的，小农也是
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-12 23:54:00因为很多人会说进口的味道比较稀
作者:
gamer 2016-11-12 23:57:00国外大部分使用的是HTST，温度是72~75度，不会有梅纳反并台湾几乎都是UHT，其他瑞穗有一款72度，是HTST想比较的人可以试试两者有没有差别。台湾小农有一些因为没有设备，其实还是用LTLT的，不过这种保存相对困难，建议现场喝掉就算了。
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-13 00:05:00好市多的美国鲜乳就是UHT,但很多人说稀所以我才说其它可能
不大爱某些过于泛滥的小农，价格贵一倍外，有些还挂名某某生技公司，失去小农的原意了
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2016-11-13 01:02:00Ptt都把义美捧好高喔...他说实在的...还是商人
作者:
leejee (Connecting)
2016-11-13 01:21:00生技公司是代工(的样子)应该是不得已吧(也不喜欢这样+1)义美换算容量跟一般鲜奶并不特别贵；更别说跟吉蒸 极致比如果极制跟义美差不多价格，就会轮流
作者:
hkcdc (不要阿大哥)
2016-11-13 01:35:00义美早期专做食品的时候 品质比较好 最近就是商人化
作者:
neo19 (neo)
2016-11-13 12:31:00买东西不看成分看包装买错怪谁啊 笑死
作者:
jonie (小布)
2016-11-13 14:17:00认贴纸！赞
@ninan: 只有义美会用牛乳称呼调味乳吧 <-
作者:
aortic (Go! GTI)
2016-11-14 01:37:00多数人对牛乳不熟。牛乳这两字成份其实没任何相关规范，调味乳至少还要求50%以上的生乳鲜乳或或保久乳。其实叫牛乳或还比较知耻换个名叫XX乳的都用健康包装来贩售大多奶粉成份，根本没资格称调味乳也不是说用奶粉来取代有多不好，重点是成本差很多。
味全推出新产品，特意把商标弄小，就没人护航说不会自己看仔细，不会上网查喔，文盲吗? 如果是可以改进的事，为何换个厂商，就变成消费者要检讨呢?
作者: draving (draving) 2016-11-15 10:35:00
只是杀菌方式造成的 台湾记得也有厂商做快速杀菌口感较淡的
作者:
weyiovw (weyiovw)
2016-11-16 11:24:00上篇还ㄧ堆人说costco没进这罐 不要看到义美就不能检讨好吗
不是能不能检讨的问题 是去costco买到的“只有”鲜奶没有钙实在
捧太高破灭的已经太多了，不要一直盲目造神，我常买义美豆浆，优酪乳，酸梅汤，也觉得算还不错，会优先选择的厂商，但真的看不惯造神，无法批评，这样出了纰漏只会跌的更深，不是大家乐见的，义美没了，还有那家可以让大家信心寄托？若是林凤营用这种近似的包装，绝对会被酸讽到臭死，不会有人说不看仔细
作者:
yuannh (无)
2016-11-17 15:04:00我真的不记得costco有卖钙实在,再说包装是浅蓝色跟一般卖场不一样,一开始我还真搞不清楚2者有何不同,包装又极像买过很多次的结果还是有在匆忙间抓错的
作者:
ameliet (輕度嗜ç¡è€…)
2016-11-28 07:32:00被义美钙调味骗过+1 喝完觉得好甜觉得怪才发现不是纯鲜乳