楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 10:02:40※ 引述《alex0404 (alex0404)》之铭言：
: 从开始爆了馊水油事件后
: 开始一段时间在costco 看不到""""顶新集团""""的味全林凤营鲜乳了
: 有人知道是什么原因吗??
: 真的蛮好奇的
其实喔，也不用一直质疑林凤营拉
虽然味X 统2 前科很多
但是以鲜奶而言
其实要再怎么''特调''还是要维持基本的''数值''
说啥偷+奶油 奶粉 的，其实有点抱持怀疑态度
那只牛牛标章就贴在上面
政府就说这样是100%鲜奶(当然相不相信是另一回事了)
个人是几乎不买味X和统2
但真的没办法的情况下~
鲜奶我是可以接受的 ~(不像豆浆可以东+西+些有的没的)
作者:
leejee (Connecting)
2014-09-16 10:07:00比瑞穗更高级 Dr. milker?
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 10:22:00有阿 桃园店一直都包2瓶卖阿.. 225刚查了一下，是瑞穗极制低温鲜乳这款不是Dr. milker
作者:
ccas (昆蟲ä¸ä¸€å®šæœƒé£›)
2014-09-16 10:44:00拿来作松饼或是煮汤呢？？哪一种比较合适？
作者:
ccpz (OoOoOo)
2014-09-16 10:46:00拿来做料理的话，要有幻想破灭的心理准备我做面包时，把水换成鲜奶，味道根本没什么差除非是用奶粉或奶油才有那种奶香味
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 10:48:00就自己喝用光泉，卖给别人用林凤营阿XDD 好喝的总是比较..
作者: jrshiun (jrshiun) 2014-09-16 10:55:00
林凤营(味全) 3.8L 一瓶 / 瑞穗(统一) 1.8L 一套两瓶
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 11:04:00如果你要做料理 味道要好 当然要乳脂肪高一点的鲜奶这就是为什么卖咖啡打奶泡都喜欢用林凤营 因为好打 泡沫绵密 这端看你加鲜奶的目的是什么 就像平常饮食 口味重一点比较容易觉得好吃 但清淡的料理吃原味还是比较好另外我建议还是多买全脂的鲜乳 低脂的并不会多有减肥的效果 而且人家收购鲜奶脂肪高价格好 花一样的钱当然买全脂的
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 11:35:00喔喔那我记错了 林凤营只记公升数...XDD
吃进肚子的东西还是不要太计较那几块钱，虽然贵的不一定没问题，但太便宜的很容易出问题...
作者:
ninjaxin (逢甲金城武)
2014-09-16 12:17:00台中只有看到KIRKLAND的鲜奶 没Hood的是真的不太想继续买顶新集团的东西...
作者:
mah0919 (静弦-五甲力迈斯健身房)
2014-09-16 14:03:00之前自己做布蕾跟做鲜奶茶，满推光泉跟似乎台北才有的六甲牧场全脂鲜乳，也好像都没添加寡糖，奶香味也够义美全脂鲜乳买过一次，味道比较淡，虽然是良心事业但还是惯坏了嘴巴...另外初鹿牧场的鲜奶奶味更强，只是以前买没注意有没有添加物，连爱奶味的我喝下去，奶到我都快爆炸了，且似乎南部比较好买？
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 14:48:00真正的鲜乳是淡淡水水的 会很浓醇香的应该都有问题浓醇香""鲜乳""应该全世界只有台湾和中国才喝的到台湾和中国又在鲜乳上完全接轨了 呵呵果然台湾和中国同是炎黄子孙血浓于水啊
作者: enid1018 (叫什呢?) 2014-09-16 15:11:00
推 alex0404
作者: nautasechs (Nomen mihi est Mark) 2014-09-16 15:23:00
我外婆在日本开农场，当场喝（是可以喝的）味道也满淡的，但我一直以为是品种关系我一直以为初鹿的才是正常...
作者:
bunnyer (lililala)
2014-09-16 15:24:00怎么我在北海道和欧洲喝的都很香浓?但也不是林凤营的恶
作者: nautasechs (Nomen mihi est Mark) 2014-09-16 15:26:00
后来听老人家说跟饲料有很大的关系，嗯...
作者:
bunnyer (lililala)
2014-09-16 15:26:00脂肪味就是了，台湾比较类似的大盖是四方牧场
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 15:53:00你觉得低脂不像生乳所以有问题我也没办法囉 就单纯调整脂肪含量 光泉出两款 味全也是有不调整的 你不懂害怕不敢喝也是可以 但是不要用错误的言论来吓人 不过不同品种甚至同品种不同饲养方式生乳的口感都不同 就如同我说的 生乳的收购价格会根据乳脂肪而不同 当然口感也会不同囉此外 寒冷的地区 乳水较多 所以口感稀是正常的 台湾偏热带本来就会比较浓 你相同的乳牛 和冬天的乳和夏天的乳口感也是不同的
作者:
Ruthcat (王葛格！站起来)
2014-09-16 16:21:00以前喝过原乳，不太香、液状部份看起来不太“浓”但静置之后，表面会浮上一层厚厚的油
作者: enid1018 (叫什呢?) 2014-09-16 16:33:00
推 imogenemuse
作者: nautasechs (Nomen mihi est Mark) 2014-09-16 16:41:00
调整脂肪量是绝对没问题的，我们北海道也有调整乳
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2014-09-16 16:44:00GMP馊油认证，鲜乳推柳营、出过包的东海大学鲜乳也不错
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 16:46:00但谁能保证国产乳的调整脂肪是天然鲜乳脂肪不是劣质假油氢化后的氢化油??
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2014-09-16 16:47:00初鹿以前是挂土地银行，现在是 超能生‵化′科技(股)
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 16:48:00请注意 GMP CAS 牛牛标章 完全都不保证这件事情喔
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 16:52:00因为根本没必要 额外花钱干嘛 你当初分离时就可以调整了所以我才说你不懂可以 害怕不要用 就跟怕WIFI电磁波一样但是不要一直用错误的言论
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 16:53:00分离后的乳脂肪可以再另外卖更好的价钱来创造营收啊确定厂商会这么佛心免费加给你浓醇香??开玩笑和中国完全接轨的台湾厂商耶!!
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 16:59:00味X没啥好战~想喝就去喝，林凤营是喝过自己会觉得嘴巴渴，所
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 16:59:00算了 如果不懂只是靠想像的我也不知道怎么解释 我想本版还是有看得懂的 另外再给大家一个观念 杀菌方式也会和口感有关 台湾喜欢用UHT 奶香味比较重且保存期限长 但营养程度低 而欧美喜欢用HTST 奶香低保存期限短 还有一种LTLT最接近生乳口感
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 17:02:00还是建议快点去办张costco卡买进口鲜乳保全家安全吧现在觉得花1200的会员费 买的到这些进口鲜乳就值得了
都买义美，不过打奶泡确实比林凤营难打。应该是真的无调整，无另加脂肪
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 17:05:00我是建议大家可以多喝本地的鲜乳 柳营这类的都不错 至于外国的也是ok 只要不要乱提供错误的讯息就好
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 17:05:00这1200元会员费可是现在要在台湾安全活下去的保护费
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 17:06:00主要就外国鲜奶~难喝阿，根本不像鲜奶，反而像保久乳同样的价钱，要我选美国H牌和随便一家鲜奶场，觉对豪不考虑
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 17:08:00用浓醇香的标准来看全世界只有台湾跟中国的鲜乳像鲜乳
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 17:08:00选国内厂，鲜奶真的难取代。下次有机会去中国，真要喝喝看中国鲜奶味道XDD 有推荐牌子吗
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 17:11:00中国的鲜乳比台湾更拼浓醇香的所以那边鲜乳会更好喝记得多喝点啊喝完回台湾后就会觉得台产鲜乳没啥味道了
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 17:15:00那干脆每天都喝高脂鲜乳好了 口感很浓 日本有
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 17:15:00那边鲜乳会贴贴纸吗?
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 17:15:00你可以自己从台湾买过去贴 多贴几张喝起来比较安心
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 17:16:00日本鲜乳真的不错，喝完感觉就是台湾有光泉真好XDD
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-16 17:16:00反正自己买去贴 跟真的台湾检查过的意思是一样的
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-16 17:17:00只是要区别鲜乳和非鲜乳~ 要是特地买一瓶买到类似钙强化的那就蠢了我是相信台湾鲜乳标章拉，只要有鲜乳标章+不错的公司就可以试着相信，再台湾本来就还是要吃国内产品。不可能都吃国外，而且国外也可能也有黑心食品
作者:
mah0919 (静弦-五甲力迈斯健身房)
2014-09-16 17:23:00我记得门票1200的卖场，也不少商品出过包的呀...而且好像真的不用刻意扯跟中国接轨，此讨论串完全跟中国没关系呀，另外去日本玩刻意去超商买鲜奶喝，一样浓醇香呀@@
1200出过不少包～一旦出问题就包退！其他就让你吞大便的份～你根本钱拿不回来！干国内厂商去死吧！今天拿去退了！
我觉得很奇怪 只要出现这种讨论乳的 肉的 蛋的文章下面 就一定会有一些人始终只相信自己的认知 别人说啥都不听 坚持自己是对的 然后一直大谈自己的论点还会拿自己在哪看到的影片或文章来支持自己的论点畜牧学博士那么多喔
最近几年食品安全出那么多包，标章制可信度笑笑就好另外鲜乳浓淡很好比较像澳洲，东北部是热带跟副热带，鲜乳没比较浓，南部就真的有淡一点，不过总体而言比林凤营淡澳洲南部是温带，有在当地的乡民应该知道那个味道好市多自有品牌的那个是请Hood制造的，销量够大才能跟这种百年大厂谈量
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 21:31:00当然比林凤营淡啊 他就调整乳脂肪 我不是有讲？
另外还有一个观查点是乳制加工品(优格那种用奶粉就能)，如果鲜乳是"真的"浓纯香，为什么没做成起士，一定超好吃的，国内市场小，可以外销呀～如果有人有管道，去调这几大牌进口奶粉的资料(报关文件)就知道拿来做什么了
作者: nautasechs (Nomen mihi est Mark) 2014-09-16 21:36:00
国内好像没什么人吃起士耶（还是我住乡下的关系）
提到起士做指标是因为真正的鲜乳才有办法做成正常的起士，有添加或成份调整的不行
作者:
koster (斯特隆)
2014-09-16 21:38:00我只是想表达 林凤营不用靠香料或奶油奶粉 调整乳脂肪即可然后很多人喜欢拿自己喝生乳来比 其实当然口感差很多 光每种生乳就有差了 更不用说调整乳脂肪后的了
起士最早是欧洲设计给乳糖不耐的人食用的，喝牛奶会拉的人可以多吃就没这问题
H牌会甜指的是去乳糖？而且有人一直在推广1200是怎样...
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-17 11:11:00没怎样是个人经验分享现在大润发爱买家乐福几乎都不去了要吃进肚子的东西更是很久没在Costco以外的大卖场买了为了家人健康要我当Costco的终身会员每年缴费我都很愿意相信这样的人只会越来越多而已不相信自己去sostco逛看看这一两年去Costco买东西的人真的是一天比一天还多
作者: siraya0325 2014-09-17 21:54:00
我只能说无知是很可怕的
楼主:
BUKU (无语)
2014-09-17 22:15:006甲和柳营真的不错，不过现在愈来愈贵了，都可以买义美了而且死不贴牛牛标章，是有这么难申请?
作者:
alex0404 (alex0404)
2014-09-19 11:20:00不想浪费大笔跟台湾官员买贴纸吧现在GMP CAS 牛牛贴纸根本是反指标了 反而是看到有这些标章的才不能买可以以比较看看Costco里没GMP CAS 牛牛标章的食品和一般大卖场贴满GMP CAS 牛牛标章的食品哪个出问题比例较多就可以很明显知道GMP CAS 牛牛标章根本是反指标看到这些标章的食品才应该要担心 不能买
真的有良心的，有没有标章都没差，能产出好品质鲜乳就是可以，经过高温杀菌过牛奶味道不会差多少(方便长途运送跟保存)
作者:
visa9527 (高级伴读士官长)
2014-09-19 14:36:00日旅板之前才一个特地跑去日本喝 浓醇香 明治牛奶的有牌的客运也可能出车祸，野鸡车也可能安全抵达目的地要说标章是反指标实在言过其实但是标章也可能出问题，这是很明显的失去公信力不过至少标章有标准检验方式，可以初步排除掉已知疑虑
作者:
xtt (哔踢踢)
2014-09-19 23:29:00大多人也非不信任标章,而是不信任台湾法规能遏止不肖商人..
作者:
V6WOLF (大毛)
2014-09-22 04:59:00日本鲜乳跟光泉味道一样？你是喝到过期的腻？
作者:
momomom (momomom)
2014-09-22 06:53:00林凤营没有加奶粉奶油啦 但有调乳脂所以喝起来较浓 但还是鲜奶本身的东西味全有自己的鲜奶实验室 出厂前都会检测