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公益路餐饮激战区洗牌 网美泰餐收摊、“台南担仔面”攻年轻消费群
记者陈筱惠/台中报导
公益路餐饮激战区再洗牌。在台中开设8年的泰式餐厅“Thai J”,日前宣布只营业至10
月20日,另距离400公尺的老牌婚宴会馆“台南担仔面”却引进新的餐酒馆,更名“8十9
吧食酒”。信义房屋专家表示,家户人口与疫情后的消费习惯改变,公益商圈的餐饮业也
面临转型。
在台中开设8年的泰式餐厅“Thai J”意外宣布只营业至10月20日,今实际走访现场,有
不少饕客抢著再度消费,中午时段几乎客满。在地房仲表示:“大约2个月前就得知业者
因大环境影响,经营意愿不高。依照其营业坪数推估,每月租金落在约45~50万元之间。
”
同一个路口,知名老牌婚宴会馆“台南担仔面”,则是引进新的餐酒馆品牌,更将1楼改
装取名“8十9吧食酒”今晚盛大开幕,2楼则是维持台南担仔面的婚宴场地。
业者回应:“2020年以来新冠疫情肆虐的推波助澜,与外送平台的崛起,年轻人对于桌菜
的接受度已经逐年降低,也希望借此机会,增添年轻客群。”
对此,信义房屋公益忠明店经理曾志凯说:“很明显家户人口与疫情后的消费习惯改变,
过去要三代同堂的传统桌菜餐厅,若没有公司行号宴客的支撑,经营相对辛苦,毕竟公益
路这边相对竞争,近期就多有个人锅、套餐式比较多,这也是公益商圈的餐饮业面临转型
的契机。”
曾志凯表示:“目前公益商圈大坪数大面积的店面租金行情落在每坪约2500~3500元左右
,目前公益商圈总价最高的也是落在大墩路、公益路交叉口的‘磐钰云华’角间店面,月
租金总价56万元夺冠。”
实际走访现场,月租金总价56万元的“磐钰云华”角间店面,已由精品川粤菜港式餐厅“
三希楼”正式营业,曾志凯认为:“‘Thai J’店面,其实过去是租2间(左右两侧),
也是进入卖场的第一门面,未来也相当适合连锁餐饮业者进驻、消费电子通路等产业进驻
。”
心得:
公益路商圈也是很长青
已经算台中的路面美食街霸主
商圈原本在疫情以为会趴下去
结果又起死回生
但我说那个店名“8十9吧食酒”认真?