[新闻] 店面剩展示功能?“电商之火”烧到实体店

楼主: Karida (卡麗妲)   2020-11-01 11:10:36
连结:店面剩展示功能?“电商之火”烧到实体店 内行叹:难爆发性成长
https://house.ettoday.net/news/1839627
内文:
记者黄可昀/综合报导
随着网购平台与外送的兴起,越来越多人倾向在手机上购物,比较少到实体店面逛。一名
网友发现,电商的崛起对店面造成巨大影响,“尤其是做吃的店面商圈”,不少店家甚至
只租一个小厨房来出餐,只要有外送员帮忙运送,每个月照样能赚进大把收益,还省下店
面租金,“店面的价值可以说是直直落...所以说投资店面可以说是最失败的选择吧?”
原PO在PTT表示,“现在做吃的根本不需要租金店面了”,只要和外送平台合作,把租金
的成本放到食材上,让配料更加丰富实在,订单同样能接到手软,与过去租店面吸引客人
内用的模式大不相同,“有时候看到熊猫的店,根本就是只是在巷子里的小住家而已,完
全算不上是店面”,但只要食物好吃就会一直有生意上门。
所以他认为,未来店面的价值会越来越降低,这时候投资餐饮店面实在不划算。另一名网
友也回文指出,目前店面正面临2大竞争:电商、大型购物商场,只要手机按一按商品就
会送到家,比起自己到店面购买更方便,“店面除了非常少数具有无可取代的优势(ex:
学校、医院、交通要道),我已经很长一段时间都劝人不要投资店面了。”
网友回应,“基本上纯外送店只有特定地区才有机会做得起来,它干掉的是住宅区店面,
不是金店面”、“现在不就都共享厨房,大家租一个空间做菜,然后只做外送”、“幽灵
厨房早就一堆人做了”、“先前网购就己经让这些店面越来越没价值,外送是补最后一脚
”、“本来疫情3月多有考虑买一间破盘的店面,结果问一下租金行情真的不好。”
信义房屋不动产企研室专案经理曾敬德表示,现在投资店面很难像以前一样有爆发性的成
长,依照目前市场来看,店面价值有越来越没落的倾向,服饰店受到的影响最明显。若以
投资的角度来说,黄金地段的店面租金收益还是很可观,一般住宅区的小吃店面就不太建
议入手。
心得:板友前几天讨论的文章上新闻了。
作者: lu0713 (王小波)   2020-11-01 11:27:00
电商可能降低了目前店面的需求,但下一个不同型态的商业模式也许正在悄悄诞生中
作者: staffordan (宝可梦)   2020-11-01 11:34:00
电商取代房东更吸血
作者: Lilyzoea6 (Lilyzoea6)   2020-11-01 11:39:00
还好啦 餐饮好吃收现金 赚大把钱的还是有人在阿公家附近有间烤鸭 生意好到老板帮每个小孩买透天
作者: babyMclaren (test)   2020-11-01 11:47:00
讲到烤鸭,想到烧腊店的本体就是油油的店面如果我家楼下是烧腊店会崩溃 哈哈
作者: IS0987 (FQ)   2020-11-01 11:48:00
看店家啦!而且很多都把运费加进去,抽成再加进去,会不会买单见人见智下雨天我会叫,不然可能自己出去看看吃啥我看过炒饭店内价80熊猫上面110
作者: kougousei (kougousei)   2020-11-01 11:51:00
熊猫贵死了...一堆店都把抽成灌进去
作者: quiet93 (台大云嘉传真情^^ NI
电商吸血至少是有生意才吸,房租是不管有没有生意都吸超多血
作者: kusomanfcu (POE yea)   2020-11-01 11:56:00
电商吸的啪数是店面翻倍做吃的店面做不起来的也别想电商话说 这边喊房价跌的都住家又没开餐厅的
作者: jamo (hi)   2020-11-01 12:09:00
电商抽35%,老时说这已经是一般正常餐饮业租金的顶标了
作者: nqj (黑貓)   2020-11-01 12:09:00
我一些做吃的朋友都比较实在,食材成本就超过50%了,给外送抽不加价根本就没赚
作者: calase (万难地天纪柳)   2020-11-01 12:13:00
电商这种算跟着营收的变动成本,房租比较接近固定成本了
作者: kusomanfcu (POE yea)   2020-11-01 12:27:00
卖不掉加价卖,一般的外送反而没加价流行啦
作者: JEWH (99)   2020-11-01 12:50:00
店面要拼价格 电商在某些地方还是无法取代店面 希望能淘汰些不良店家
作者: deltaz (我还懂不懂飞翔)   2020-11-01 12:54:00
电商抽的比例高但是客源比一般店面广很多呀,加上交通意识抬头,没有良好停车空间的店面会越来越难存活。如果在捷运站旁的店面,成本比电商还高呀总的来说,店面的需求就是会下降,店面的价格一定会变差的
作者: dermis (Isolated)   2020-11-01 13:02:00
没钱的替有钱的担心
作者: roxiang (天空之城)   2020-11-01 13:11:00
房租成本大幅降低 食材成本就可以拉高吸引顾客
作者: staffordan (宝可梦)   2020-11-01 13:23:00
我记得电商是收两种费用(固定月租+平台使用费,有点忘了)对食材成本有要求的良心店家,侵蚀利润,要嘛不做电商或是转嫁消费者负担,不然是无法经营的。(这是某间店老板解释的)
作者: kusomanfcu (POE yea)   2020-11-01 13:25:00
客源?基本上会变成大者恒大规模大的把量价吃光小的说想自营等死吧之前买东西找店面帮我订还比网购便宜30%因为店内通路本来就有进相似的东西(同厂牌)
作者: moocow (void)   2020-11-01 13:31:00
非黄金地段的人流节点的店面还是有看头吧?
作者: staffordan (宝可梦)   2020-11-01 13:32:00
我以为这篇是在讨论吴伯毅和熊猫平台的耶。至于代购网和团购..好像另外开一篇比较好区分
作者: aaboutt (Hybrid正夯)   2020-11-01 14:21:00
我就有一个朋友,每天下班前网络点餐外送到家,他开车回家一楼大厅取餐。一年多来都是如此。我则是新庄宏汇开幕后,我外出用餐一律在商城或百货的餐厅。有小孩的家庭我懒得在外面找车位街边一楼店面需求不会消失,只是会减少需求。二楼以上则是相反,会更多人愿意租
作者: ssiou (科科~~)   2020-11-01 15:07:00
忘记之前有个资料,店面租金占成本比例是电商的10倍以上,也就是说未来店面大概只剩1/10的价值
作者: capirex (′・ω・`)   2020-11-01 15:32:00
有的人开店又不是为了赚钱
作者: ssiou (科科~~)   2020-11-01 16:15:00
这么快开大绝好吗XD
作者: SweetLee (人生如戲)   2020-11-01 19:50:00
吃的还是有优势 尤其无限畅饮白饭热汤饮料的 像我家这条街就从全卖服饰渐渐转变成卖吃的
作者: IS0987 (FQ)   2020-11-01 22:46:00
卖吃的那种朋友家人一起聚餐的感觉,怎样都很难被取代啦

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