不煮中菜的用IH炉，烤箱，电锅。
爱煮中菜的用天然瓦斯，电锅，烤箱。
不煮饭的？ 有微波炉最重要最省钱，不用管那些炉具。
水波炉的话是节省空间而已，并不好用。但是如果是不擅长煮菜的话，听说颇有用。
然后厨房重要的是要有好的抽风机和对外窗（或3合一门）
对流够风才会把油烟排出
晚点Post晚餐图
台北瓦斯一度14.5左右加基本费
台电
https://i.imgur.com/gn66dOs.jpg
基本上没装瓦斯的都一定破千度。不论夏冬。
直接算6.4元/度夏天和冬天5元/度
其实电热电费在市区比较贵，然后郊区适合电热。台电是统一价。瓦斯是人口越密集越便
宜。
※ 引述《deltaz (我还懂不懂飞翔)》之铭言：
: 小家庭甚至是独居住新大楼或是中古屋有更新过电线，用电热热水器+IH炉不会比较贵
而?
: 满健康的，但没办法大火快炒
: 天然瓦斯: 高雄一度17元，8900kcal，一元台币可以换到570Kcal(算入热水器的热效率
80
: ，大约456Kcal)，但有基本费60元
: 6. 电热: 一度电840kcal，以我家的用电量来算约2.5元，一元台币可以换到336Kcal
: 7. (最贵)桶装瓦斯: 一公斤44元，一元台币可以换到285Kcal，(算入效率80%，大约23
0K
: l)或是260Kcal(95%)
: 夫妻两人小家庭，一人一次洗澡50公升，夏天由20度升温到40度，需要2*50*20=2000kc
al
: 冬天则是加倍左右，需要4000kcal
: 夏天
: 用电热(瞬热或是储热型洗澡时提早开) : 6元
: 用天然气 : 4.4元
: 冬天
: 电热: 12元
: 天然气: 8.8
: 以我家一到五煮两餐，两大一小洗澡，洗衣机都接热水器的热水一两天洗一次，一个月
10
: 瓦斯，瓦斯费170+60=230，若改为全电，需要106度，电费275左右(炉具的部分没有详
细?
: 算，如果有人想得到精确数字，可以自己算一下)
: 但电热会有个问题，只适合新房子，因为电流量大增，在老屋老电线容易出问题，不太
适
: 。另外瓦斯或是天然气则是需要考虑房子内通风的状况，但台湾大多数住宅是没有全热
交
: 机的，下厨也常常没有开窗，会有二氧化碳浓度过高与慢性低剂量一氧化碳暴露的健康
问
: 如果喜欢大火快炒，用电的就比较没办法了，但大火快炒非常不健康，现代人身体有够
差
: ，传统烹调方式能免则免