※ 引述《DuncanHines (DuncanHines)》之铭言：
: 想到欧洲曾经为了香料在世界各地打很凶就很好奇古中国的调味料从哪里来
: 盐- 河海等水体
: 糖-台湾还没种植时，应该是从华南来，但从没听过中国哪里种甘蔗
https://en.wikipedia.org/wiki/Sugar#Ancient_times_and_Middle_Ages
During the reign of Harsha (r. 606–647) in North India, Indian envoys in
Tang China taught methods of cultivating sugarcane after Emperor Taizong of
Tang (r. 626–649) made known his interest in sugar. China then established
its first sugarcane plantations in the seventh century.
如果维基百科没有骗人，那中国种甘蔗应该是唐朝之后了，而且是印度传来的。
又，古代常用蜂蜜来充当甜份来源。
: 酱油- 黄豆或黑豆产地
: 辣椒与胡椒- 西域，但是两边不通商时怎没有为香料打架?尤其胡椒好像没有境内的产地
: 吧
中国自己就有很多香料或类似的东西了，而且东南亚也有。
: 应该还有很多调味料的来源需要确保，暂时想到这些~