在唸大学的时候我们有食科系,我还在那里选修过营养学分上过课,
还参加他们的活动做过罐头,所以虽然我当时学的差不多忘光了对食品添加物还是很外行,
但是知道如果看到名字很长很怪的英名字,或者是什么意义不明的抗氧化剂啥子的,
就很有可能是防腐剂等人工添加物,所以我也没有那么天真啦. (眨眼)
可是"monosodium glutamate"原来是味精，"焦磷酸钠"是黏着剂吗,
又让安妈上了食品卫生课呢,感谢 @@
市售的食品要能够经得起运输过程,为了保鲜防腐多多少少有加人工添加物是一定的,
谁叫我们在这"添加无罪、防腐有理"的资本主义市场里呢 = =a