去首尾
先父 (王[忄予]) 任御史时辞职告退回乡，有其他御史巡按经过来访，留他吃饭，
总共不超过十道菜，再加一些水果、点心而已，
但里面还是有只子鹅，只是送上前一定要把鹅头、鹅屁股拿走，换成鸡头、鸡屁股，
因按惯例，御史不能吃鹅。
x x x x
食物中，鹅肉极为珍贵，因此祖制规定御史不准吃鹅。
(据说 一只鹅 = 两只鸡 = 两只鸭 = 十几斤 猪肉/羊肉 = 二十几斤牛肉
500文 250文 x 2 45文 x 1x 25文 x 2x
https://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010833236&page=1 )

癞蛤蟆吃天鹅肉，可见天鹅肉多高级

88:徐达，这鹅多么珍贵，一定要吃啊，多吃点

有听过有8+9吃黑白切 多切几盘鹅肉差点走不出店的八卦

鹅肉的成本比较大？

牛肉最便宜？？？

应该是古代没啥人吃牛吧

因为鹅要游泳

原来鹅肉在古代是高级品阿 长见识

不懂鸡鹅竟然会比猪羊贵? 古人不都放他们去吃草吃虫吗?

西门町鸭肉扁的鹅肉半只1400块，现在还是很贵啊....

鹅那么贵喔

牛肉竟然最便宜

鹅不好养，现在还是不便宜，也真的比牛肉贵不少

除了鹅肉,其他价格跟现代刚好相反

牛？？

台湾天气热 牛不好养

那时牛肉是耕种到老的牛不好吃吧？

不准吃反而更想吃

楼上所书固有其理，可人肉也是禁忌...

难怪徐达含泪吃鹅肉 这么名贵太感动了

达叔: 平生不吃全蒸鹅，便是为公也枉然

猪肉要看部位吧，最近没上菜市场，但是前几个月在买前后腿一台斤100，五花里肌120，梅花松阪150土鸡冬天一只可能要500~600，是等于5斤猪肉没错

那个徐达因为鹅肉而死只是谣言

长见识+1

肉鹅1只800 仿土鸡1只500 1斤猪肉80 1斤羊肉200 1斤牛肉300肉鹅大概是在10斤上下 有色肉鸡大概是 6斤左右所以在企业化养殖下 鸡 猪都变的更便宜了

鹅肉真的很贵，之前就有人不知当时鹅肉价点只鹅腿还怀疑店家坑人