〈南部〉看准单身经济 果农推“一人木瓜”
〔记者罗欣贞／高树报导〕
高树乡农民杨乾德近年看准小家庭及一人经济风潮，开始种起小果系的木瓜，每颗重
量控制在三百五十到四百五十公克，因适合一人早餐吃一颗，又叫“早餐木瓜”。
高树乡果农杨乾德种木瓜超过十余年，因为所生产的木瓜能外销日本而知名；他表示
，农业常受到天候影响减产，尤其今年初有超级寒流，夏天又连续多个台风，要突围而出
屹立不摇，必须多元发展，近几年小家庭、单身消费风潮尤其明显，他决定推出小果系木
瓜。
杨乾德表示，他所选的日升木瓜属夏威夷品种，其实并不好种，除了掌握品质，他也
控制每粒木瓜在重约三百五十至四百五十公克时成熟，甜度可达十四到十五度，售价约一
斤一百元，平均一粒约八十元左右。
杨乾德指出，目前推出五斤一箱的产品，不含运费约五百元，市场反应不错，他另开
发用于料理的青木瓜酵素，加一点在肉类，可以软化肉质，另有木瓜果干，希望让传统农
业更多元化。
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(自由时报 2016/11/09)