吃过至少四五间这种数位智能快取服务的，没有一间满意的
有的店从原本柜台+点餐机改成快取柜+点餐机的，累死员工整死顾客
从线上服务说起，网络/APP预定快取功能有些店只能选快取柜领餐
快取柜只要是满的，时间就要往后延长，就算跟着时间预定好了
前面取走的太少，时间到在现场也是没餐领，店员只会说等密码领餐
有一些有柜台取餐的至少还能请店员操作一下把餐点转过来领餐
然后没用信用卡没用行支付款，想要到店取餐用现金结帐就更惨了
不付钱前不给开柜密码很合理，现场结完帐后开柜密码可能会没传
多等了几分钟发现短信迟迟没来很着急，又要排队给店员看收据
让他在POS机上面查订单消失到哪里去，常常都是莫名其妙的不见
查到后又要重发短信让你从旁边的柜子领餐，吼是有比较省时是不是
我还是觉得不要取消柜台点餐，有些长辈不会按点餐机
而且点餐机又不是万能的，行支信用卡载具吐纸常常看到当机
当机问店员怎么处理，你看我我看你，先重排去别台点吧
也没因为省了那个柜台点餐取餐的人效率变高多少，还是要等
不太清楚肯德基有没有什么SOP，感觉每个员工都是外内场机动工作
特别是快取柜门市，一眼看进去六七个员工不知道在忙啥
然后外面等柜子短信的人也一堆，跟点餐的人挤在一起……