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SHAKE SHACK
香港 中环 IFC | 金钟acific place
11:00-22:00
来自纽约的人气汉堡店SHAKE SHACK
完全就是把连锁汉堡店的品质跟质感提升到一个新境界
汉堡采用纯安格斯牛肉, 非基因改造小麦面包
还有超浓好喝的多口味奶昔
本来很期待微风南山广场当初宣布的引进,
不过最后被放鸽子xD
BUT 就算是想吃也不用真的跑到美国
SHAKE SHACK 在东京, 首尔跟香港都有展店
这三个都是台湾人很热门的出国地点
这次来香港特别过来怀念一下美味
SHAKE SHACK 在香港有两家店
特别是在中环 IFC商场还有金钟太古广场
这次两家店都有去吃看看
比较推荐 IFC 店
IFC这边有无敌的维多利亚港景
相比周边动不动一个人要500块港币以上消费,
这边显得划算很多
IFC的用餐座位很多
就算现场没有位置也可以选择外带,
在旁边商场的户外空间享用
只是不要遇到下雨都好XD
SHAKE SHACK在商场里面广告做满大的
不过在寸金寸土的香港
这种算是平价餐饮的东西
实在是开不了在什么太好的位置,
被塞到户外哈哈
SHAKE SHACK 就算在美国的生意也非常的好,
几乎是从早上排到晚上没有停过
香港这边也不例外,
不过对比刚开幕的时候
现在排队应该不太会超过15分钟
店的正上方就是香港第二高的建筑物-
国际金融中心二期
也是维多利亚港的地标
SHAKE SHACK 在香港的店基本上只有英文
店员都是西方人或菲律宾人,
几乎都只会讲英文而已
不过营造出来的感觉的确是比
香港一般的店热情多了
服务蛮不错的
上面讲那么多推荐去 IFC
不过这次要分享的餐点内容是我在太古广场里面内用
因为去IFC的那一天下大雨所以只好点外带XD
太古广场分店是2018年11月才开始营业
优点是这边几乎都是当地的上班人仕没什么游客
楼下有三条地铁线,
像去玩海洋公园回到金钟上来吃就很方便
今天两个人消费200块港币(大约台币800)
用台湾标准看蛮贵的,
不过在香港这真的已经是超平价的消费
在整个百货公司里面大概也只比麦当劳贵而已哈哈
点餐付钱拿号码牌, 餐点好了会震动
虽然说是自行入座,
不过用餐区的服务人员看到有位子也会帮忙带一下位
今天的餐厅大约10分钟左右就准备好
本来想说喝奶昔会比较腻多点一个水
后来发现其实店里面有免费提供一般的过滤水,
是不用花20块买高级的Fiji water
SHACKburger (single) $50
我个人最喜欢他们的基本汉堡
看心情做成单片或者双层
汉堡里面除了肉和起司外就只有洋葱, 番茄跟生菜
很经典的汉堡不过搭配的非常好吃
跟美国的差别坦白讲,
香港的就是小一号另外咸度也会降低
不过美国版本对我来讲现在真的有点太咸 ,
这算是很不错的改变
面包松软好吃跟一般纯美式汉堡很不一样
SHAKE SHACK 其实蛮注重他们的用料
像肉片使用美国安格斯牛肉
然后都是现点现煎不保温
也不用基因改造的原料
口感就是美国汉堡很强调的Juicy
会喷汁的那种
Chicken burger$56
如果不吃牛肉的朋友也可以点鸡
另外有一款汉堡是牛鸡双拼也很不错
酥炸的肉排很多汁
SHAKE strawberry $42
这边另外一个必点的东西就是奶昔
基本口味就有9种, 今天选的是草莓
另外还有像是花生酱很特别,
也有香港限定的港式奶茶口味
奶昔口味很浓喝起来就像在吸霜淇淋一样
虽然甜了点不过我个人觉得很好
Cheeseries $36
薯条的部分我个人建议点起司薯条
起士酱的波浪薯条真的真的超浓
反而单独吃会有点太干
不过外皮还蛮酥脆的
整体来说SHAKE SHACK 都是单点
看有什么喜欢的东西可以自行搭配
这边也有卖啤酒想喝酒也是OK
下次来香港不要错过好吃,
而且台湾吃不到的美式汉堡喔