肯德基 期间限定“烟燻脆培根咔啦鸡腿堡”
品名：烟燻脆培根咔啦鸡腿堡
售价：109元
发售日：2018年10月4日
贩售时段：上午10点半后
贩售地点：全台湾肯德基各店铺
食用地点：肯德基-台北中山餐厅
营业时间：各分店皆有所不同
图文好读详细版：https://goo.gl/n1z4a8
心得：
这个月初由KFC肯德基所推出的上校爵选系列“烟燻脆培根咔啦鸡腿堡”在今天中午也去一尝了；在前几季都表现不错的状态下，芒果莎莎咔啦鸡腿堡、巴黎卡菲嫩鸡卷与改良过后的披萨鸡，都不赖；这回听到“上校爵选”不免一定得吃吃看，而上校爵选这一词，也不经让人联想到这一年来在麦当劳受获好评的“SIGNATURE 极选系列”，并用更高规格的角度来检视。
可惜的是，最后表现似乎不太如预期，里里外外，这回，个人认为都输上麦当劳不少，也或许“上校爵选”这一词只是美编临时想出来的一串文字，只是老朽多想了。
而在汉堡上，却是犯了去年“Google 汉堡emoji事件”的大忌啊，连Google都在Android 8.1修正这事了，汉堡这玩意，不单单只是两片面包中间夹了馅料的玩意而已，所有内容物缜密的经过设计堆叠起来，才是个好的汉堡，而小看了这堆叠的设计，则是会影响整个食物的口感及风味。
外观上，由于不是盒装，加上包装的紧实度或许也更高，汉堡被拆开后挤压感是有点明显的；而上头附的生菜，从官图来看，应该是要像麦当劳现行BLT系列的那种绿莴苣，而我拿到的不是那种深绿的色泽之外，甚至也是更接近于根部的叶菜。
口感味道上，咬下去先是如同握起来回馈感不错的面包，不过稍微湿了点，加上包装的挤压，部分口感变得稍微太扁平扎实，结果变得较为马马虎虎；生菜爽脆，不过可能正因为生菜的水分、上头又有着酱料，让面包受潮了些；生菜本身没什么问题，放置的位置倒是个大问题，酱料在生菜上头，而不是在培根与肉的上头或底下，造成有水份的玩意都在上头，吃上去是个隔阂的，下方的培根也如同所见到的，一点也都不脆，软趴趴的且干瘪，烟燻风味也并不是这么的显著，脆鸡的油炸香还更加的压过培根风味，至于脆鸡，这回拿到的也是较为下签，炸皮稍微闷软了，里头的鸡
也有点干，炸鸡下方的起司除了增加浓郁感之外，也更加的提升干的腻度，好像一口吃著千岛酱沙拉，底下又是另一道乾乾的炸物，并没有融为一体。
总评：
或许是冠上“上校爵选系列”一词让检视角度更高规格吧，要是没有经过较紧实的包装纸包装，改采用纸盒与重新设计一下这款汉堡的堆叠设计，或许就会是一个好汉堡？