前几天麦当劳又爆发绿薯条新闻
所以这次麦当劳真的卯起来对抗绿薯条了
我是麦当劳员工
如果这篇内容算商业机密的话
我再删掉
就是今天去打工的时候呢
我被叫去一个新的工作站
叫做
登愣
挑薯条站
就是把一整包冷冻薯条
倒在两个铁盘上(一个铁盘半包)
然戴上网帽和手套
开始挑出绿色头或黑色头的薯条！！！
挑完后写下不合格薯条的根数
再把薯条装回去
就这样
这好像变成常态工作站了
而且需要一个服务员和一个管理组
我们店排班现在豆页超痛
因为我们店已经够缺了
还要再花2个人力挑薯条XDDD
除了挑冷冻薯条
之后铲薯条的人还要再检查一次
大概是这样
麦当劳真的满重视这个ㄉ
大概怕再出事吧
但挑薯条的速度
永远跟不上客人买薯条的速度……
我同事从早上6点开始挑
9点的时候换我接棒
10点半午餐开卖薯条后
(还是有人在继续挑)
但大概14点就快入不敷出ㄌ……
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2018-01-07 23:05:00纯挑薯条没做别的事喔？那不就是作业员XDD
作者:
chister ( )
2018-01-07 23:12:00赞
作者:
logen (前しか向かねえ)
2018-01-07 23:40:00比摩斯好啊 之前绿薯条谋思不管的
作者:
HALFLY (嘿嘿)
2018-01-07 23:42:00那为什么不直接从制造的时候就筛选好...是因为库存薯条太多舍不得销毁吗
薯条看箱子是从美国进口，在厦门加工的子所以应该管不到
作者:
sgjoiu (sgjoiu)
2018-01-07 23:50:00有可能外表没事里面确实绿色的吗？爱吃薯条欸
作者:
stevely (stevely)
2018-01-08 00:29:00我们店也是阿 还一次4个人挑勒店经里 先再群组说 挑薯条时带围裙网帽 BLABLA然后又传了一篇网络资讯要我们大家看 又说我们食品没问题但是为了客人之类的 要执行挑薯条这个工作我是不解拉 如果没问题干嘛挑? 这逻辑很奇怪
我们经理直接说：要是再被发现绿薯条，我们就要停卖了！(超直接XD)
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2018-01-08 00:38:00麦当劳不能罚原料厂商吗..厂商太爽
作者:
heber (发呆 看海 沉默)
2018-01-08 00:40:00麦当劳的主体是薯条啊！停卖就什么都没了（泣
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2018-01-08 01:13:00筛薯条的成本算下去 居然没办法增加物料成本还是换厂这样解冻再冷冻会增加包冰率 可能油炸时间要修正了
对啊不懂 为什么不从供应端解决 接下来又要过年了这样会跳到翻过去啊啊啊
所以真的有挑到吗？代表前些时间也有绿薯条发生只是被摸头了yuherngshi好像有关系,昨天吃M薯感觉比较黄,也有可能没换油
薯条通常都是美国进口，国外的马铃薯品种皮比较厚去菜市场买买看就知道了跟超市国外进口的完全不一样，除了明显发芽以外没办法直接外观肉眼辨认，马铃薯送上产线后机器也没办法挑出来所以就变成......不过我推麦当劳这个积极处理的态度！
完全就是家庭代工或是作业员的模式 超辛苦 会挑到眼花
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2018-01-08 06:47:00台湾资方正常发挥这样以后再出现绿薯 就能找到一个免洗的人去怪罪了
作者:
mathrew (Joey)
2018-01-08 07:23:00铁定来不及挑的...所以不要中午马上去买的 不会有包冰率的问题挑完就要直接下锅了
作者:
s87087 2018-01-08 09:41:00我记得吃这么多年 一直都有机会遇到绿头的 这次比较严重?
作者:
aalittle (a little)
2018-01-08 10:25:00不从源头管制，只好这样治标弄... 虽然还算有心好的,为了减轻员工负担 尽量少吃薯条好了,话说冬天可以推季节限定的地瓜条吗
作者:
sbtiagr (星奇*天)
2018-01-08 11:17:00难怪昨天听到店员跟排我后面的说：薯条要等十分钟
作者:
visa9527 (高级伴读士官长)
2018-01-08 11:23:00肯德基不是也卖过地瓜条，可以暂代吧解决掉供应问题再说
我比较好奇，怎么以前都没有爆发出来，照理说以前应该就有这种状况了吧
作者: lovewendy 2018-01-08 14:39:00
干源头不处理，花人力挑薯条，高层肿么惹～？ 永远挑下去？
作者:
orz65535 (′‧ω‧‵)
2018-01-08 15:23:00之前缺货不是直接换供应商吗 我不相信麦当劳宁可卡这个人力在这边也不换
明显台湾的薯条制作工厂制程品管是有问题的最近看了discovery多力多滋超级工厂制作过程对于马铃薯新鲜度从产收到制作商品出来 不到"半天"台湾劣根性对于品质要求真是不意外 国外搞早就告法院该挑选的应该是工厂品管人员工作 变成M在善后 好笑比较好奇其他国家有没有绿薯条? 还是美国进口次等品?
作者:
tankjj13 (Roddick)
2018-01-08 18:30:00薯条是从Seattle / Tacoma 进口的哦
反正我又不麦员工XD 台湾黑心商家吃多了 绿薯条有什么抗议的 是吧?既然是进口的? 只能摸摸鼻子自卑的吃下去!
作者:
Manusya (人)
2018-01-08 22:28:00要记录绿薯条数量，应该就是要统计数字才能跟供应商理论吧
作者:
batis (贝提斯)
2018-01-08 23:57:00辛苦了...
麦当劳应该要和供应商解约，以前没遇过现在超常看到绿薯条
作者:
KIWAMI (俺は京都へ行く！)
2018-01-09 05:54:00落后地区,人力不值钱的土炮搞法,足见鬼岛劳工环境.
觉得这样处理态度很糟，累死员工而已又无法根治，有种换品质好的薯条
作者: mochi513 (mochi) 2018-01-09 13:57:00
我们的店也开始挑了，还挑出满多黑的绿的，挑薯条的人感觉挑到后面都快崩溃XD
作者:
izibi (牛可杀不可卤)
2018-01-09 18:41:00我同学在麦当劳现在都被抓去挑绿薯条了，其实已经在处理了
作者: ugeore (捂著胸口说不痛) 2018-01-09 19:42:00
感觉麦当劳绿薯条每次都很多人出来灭火...每次被爆都会被搓掉。
作者:
seysem (seysem)
2018-01-10 02:21:00怎不写程式让机器去筛
作者:
amadda (小京)
2018-01-10 07:32:00辛苦各位挑薯条的员工，我猜统计数字应该要佐证好跟上游要求品质吧…
源头的薯条可能半年前就做好 现在1月 这批出包的薯条照新闻说法期限是7月 所以往前推如果源头抓半年库存可能是2017年暑假那批 假设销毁全部 那也许大家这半年到中秋都没得吃 QQ 现在自主性筛选不也很好 每个残留物都有食物规范的标准。
最近薯条装不满很有感……原来是来不及挑但拿到空气感upup的薯条，心情不是很好QQ
作者:
bobyhsu (专业收费代洗文章)
2018-01-15 16:37:00楼上是说完全不处理绿薯条 每次食安风暴都出包的摩斯吗
作者:
erimow (Erimo)
2018-01-17 17:32:00我朋友在必也挑过薯星星