我来实际回答一下原po的问题好了
答案是可以,基本上是可以的,但员工会想骂你十万句脏话
自从有了不塑之客的社团,我们店在假日时不时会出现一位客人,带着大包小包,在最忙
的10点钟拿出三个保鲜盒,一个要装玉米汤、一个装薯饼、一个装汉堡
实际上唯一比较难处理的只有汉堡,因为我们店的厨房在地下一楼,所以还要先用电梯把
保鲜盒送到地下一楼,请厨房的人拿了保鲜盒以后,把包好的汉堡从衬纸里拿出来放进去
再放进电梯送上楼。对了这一切的流程都是再客人满到门外的状态下进行的。
我个人其实也支持这件事,但前提之下是不要造成员工得困扰,因为这其实就违反了速食
的“快”这件事,建议真的在一些没什么人的时候去。
给个建议,比较能够实质减少包装的产品有:无骨鸡腿排、鸡块、鸡翅、饮料、薯饼。薯
条的话其实基本上还没有离开薯站,把薯条倒进去保鲜盒后那个薯条盒我们还会继续使用
不会丢掉(但各店可能不同)。
另外冰的部分是不行的,因为冰我们都需要容器来衡量重量,所以不太能够使用自备容器
。
汉堡的部分则是厨房基本上还是会用衬纸包完,然后厨房通常衬纸应该就是会丢掉了。
最后以上纯属个人意见,我们店可以不代表每间店都可以,爱地球的最好的方法就是不要
走进任何一间速食店,谢谢大家~
作者:
humbug (北极泼猴)
2017-11-30 14:21:00素鸡 掰
作者: gt0112 2017-11-30 13:26:00
制餐的人碰过不知道有没有洗过的保鲜盒 再去碰我的餐...感觉就会有卫生问题
作者:
Levesque (IPA吸到饱 赞赞!)
2017-11-30 12:58:00我平常买汤面也会自备汤锅店家都ok,但某次12点大排长龙我拿出自备锅就被拒绝因为造成他们困扰,真的要看时段
作者:
Innofance (Innofance)
2017-11-30 12:56:00说真的推环保就少吃这类东西了没省到多少也多造成别人麻烦
作者:
cuats (kitsune)
2017-11-30 12:52:00主要是尽量避免繁忙的时间要求客制化吧? 如果没什么人店员大多还是愿意配合
吗?(p.s店家厨房在1楼柜台后)辛苦所有店员了,谢谢唷
呃,对不起,我也是不塑之客的版友,也会自备保鲜盒买麦当劳囧 但我想请问一下,如果我只用一个保鲜盒,请店家把汉堡装进去(有买薯饼时也请店家放同一个盒子)、1个环保杯请店家装饮料,这样还是很困扰
作者:
scent15 (爱吃醋)
2017-11-30 15:28:00什么不塑之客。真的笑死假掰到不行。还吃速食
作者:
comjj45 (我吃饭很慢)
2017-11-30 17:27:00干脆说吃素救地球啦
作者:
jonie (小布)
2017-11-30 18:15:00减少垃圾是好事啊!只是个人还难以落实~带汤锅是探病用的那种吗?是说汉堡用纸盒真的很讨厌,包纸就好不行吗?
作者:
Levesque (IPA吸到饱 赞赞!)
2017-11-30 18:32:00作者:
sammoon (sam)
2017-11-30 20:02:00要不塑就自己煮 在那边自备餐具很假掰
完全不理解不想制造更多一次性垃圾和不能吃速食的关联。如果这样被任为很假掰,速食店也有配合政府自备环保杯政策,所以速食店本身也很假掰?不过我能理解连锁速食的SOP很难更改,所以我基本上不太吃速食就是了,毕竟造成店员的困扰也蛮不好意思。
楼上提到重点 更该说是配合作秀 不然早改了实际上所有环保政策 包括日常接触最多的资源回收 每一样都比起原本的生活要多花一些功夫 不认为该称为困扰何况我们是没资源 污染又容易集中的地方 看那空气...
作者:
jaguars33 (要改变的太多了 就变天吧)
2017-11-30 22:03:00帮工读生QQ
作者:
q2520q (木天蓼)
2017-11-30 22:44:00自备环保杯的优惠是政府规定要给优惠不是店家规定==
作者:
kilinchu (kilinchu)
2017-11-30 23:10:00不懂不想造成更多垃圾为什么不能吃速食,ptt就是酸民一堆
作者:
leejee (Connecting)
2017-11-30 23:31:00自备容器的容器外面有办法干净吗?
为什么要环保就不能吃速食?环保也从没说只能吃素,不要乱扣帽子!
那就回标题,可以要求要求店员不要包装盒的不要吃吗?你可以要求店员,你后面排队的也想要求你不要鲁小小了…只是如此
速食不就是要快?要环保 但是打坏店家sop 还耽误后面客人的取餐时间 这样有比较好吗看过很多说著环保的人,蛮多都是懒的分类纸盒 丢垃圾桶又占付费垃圾袋位置
有的人不懂相对跟绝对,动不动就放大绝是哪招,不塑的出发点就是"尽可能减少"资源消耗,结果一堆开大绝我很敬佩那些力行减少垃圾的人,我也只挑自己不觉得麻烦的来做而已,但他们竟然要这样被抨击,WTF
作者:
aries1985 (amazarashi)
2017-12-01 11:30:00吃速食跟减少垃圾有什么毛关系 逻辑?!
我很佩服平日去净滩.或在垃圾桶做分类的人...SO
包汉堡一定要用纸,所以用完的纸一定会丢掉,装盒子一样浪费
作者:
q2520q (木天蓼)
2017-12-01 15:12:00因为答案就是你自备容器所达成的减少垃圾制造的效益并不高,所以不如不要吃去选别间
作者:
arctic (WORKING)
2017-12-01 15:47:00我也有加入不塑社团,但觉得速食店包装还好,顶多饮料自备杯子就好
就包装纸而已,速食一堆食材碳足迹超高,很无聊你的保鲜盒碳足迹可抵好几百个包汉堡的纸,懂吗?
我也在社团,但我去速食店顶多拿杯子,可能因为当过店员,知道带一堆会造成困扰
推guanghagrid 可以学习 反省或是敬佩 结果却是...
我不做环保,也不要求别人做环保,更不勉强店员做环保…都不知道做环保的哪里来的高度人家做环保,你们都要配合我,不然就是糟糕?
我只想问为啥汉堡不全部用纸包盒子超容易掉东西跟喷酱 特地要求感觉又麻烦到
如果是像piyopiyolee推文的那样 还可以来讨论台湾其他外食有比速食好?或是如原文用意讨论能否更环保那些都很OK 糟的只有你那耍嘴皮的样子不用没心讨论还说啥佩服 被你佩服到的也真是衰
为什么我家楼下没有麦当劳,叫他们在楼下开一间的想法,我没有兴趣讨论,全世界没义务配合你
作者:
kchshe (米奇)
2017-12-02 23:40:00原po都已经说了在他们店在有空的时候可以帮忙,为何会不在可以减少垃圾量的时候尽量减少?所有的改变的都是从细微之处做起。不懂那些说要做环保就不要吃速食的逻辑
有次排我前面的就是买一杯音量拿两个杯子说饮料和冰块要分开放。
作者:
vcjoy (vcjoy)
2017-12-03 11:36:00某些人的逻辑:想要环保就都不能吃外食;想要吃素,那就什么都不能吃,因为蔬菜也有生命。不这么做就是做作矫情恶心
容器不行我觉得有点纳闷,摩斯推自带环保杯很久了每次都还可以获得一点,满五点可以获赠一杯饮料
作者: lica22 (多多) 2017-12-04 16:18:00
摩斯的饮料环保杯不会进内部厨房压~都是在柜台就可以处理而且饮料只要杯子在合理范围内~很快就可以处理好~
作者:
obey82 (欧贝)
2017-12-04 22:57:00不懂为什么尽力而为减少一次性垃圾是假掰?我平日都自煮,假日出门游玩都自备餐具,会先观察店家方不方便并问他能不能装,不能我就离开,也没必要为了自己的坚持造成别人麻烦而且保鲜盒又不是只能用一次而已@@我的至少五年了还在用
作者:
THKLuga (流河涛)
2017-12-05 09:35:00因为“规定”上要配合政府,可是却会造成其他客人不便的话,被干的通常是第一线员工。
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2017-12-05 12:52:00环保不是不能吃速食,而是速食本来就是大量浪费为前提下设好的SOP,才会快速又卫生(?)。我是觉得,光是去这种地方消费就很助长浪费了。当然如果企业有心想做应当也有办法下达使用环保餐具的SOP但很可惜的就是,环保人太少。企业根本不想鸟你,员工视你为牛鬼蛇神,这都是很正常的事情,你们应该更努力去施压,而不是一直去挑战基层员工的灵活程度...想要人家改进要用对的方式找对的人
THKLuga讲到一个我长久以来的疑问 为什么第一线人员没意识到自己就代表公司啊?nadoka讲的也是重点 那些是该用前线反应给中央 通通直接找老板 那资方不也想说我雇你干嘛? 若说反应的体制没用 那就其他行业各项不守法的内规同意思 你想干就嘛吞要嘛反抗 不然走人最大现实中就是各行业都没有让顾客去帮你施压这选项啊要说可惜也不可惜 环保人少也不是政府或企业造成 看推文就知道从人民就没有意愿 政府企业某程度上只是反映当然现在既无SOP 我也不认为需要去配合 政府或企业尚未推行的部分 原文也只是询问可行性 并没有要跨过SOP
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2017-12-07 18:40:00人浪费惯了当然推不起来,塑胶杯跟塑胶袋一样开始收钱,大家才会有感觉吧...
作者:
rawm (rawm)
2017-12-11 16:58:00回aa大 “看过很多说著环保的人,蛮多都是懒的分类纸盒 丢垃圾桶”其实懒得回收分类,也是不塑的理由之一呀,他愿意自备餐盒,总比用一次性餐具然后还不分类好XD 我也是去麦一定不塑的顾客,目前会挑人少的时段去,并用app反映希望改善不塑的点餐流程,消费习惯在变,想赚钱的厂商不就该改变产制模式吗?