肯德基的效率真的很慢
还有品质即便同一家店也不是很稳定
这两点麦当劳基本上屌打肯德基
但是个人觉得跟餐点配置的内容有关
当你有各种不同类型的餐点,加上不同的套餐搭配
然后又没有适当的人力分配,根本自寻死路
之前有个炸腿排上面有泡菜和年糕的餐点
一次能做的量似乎是六片,又要做超久
而且这东西又似乎不是很热门的餐点
加上点餐模式是拿单叫号领餐....
结果就是等超久,超过半小时
等到店员自己都忘记到底有没有出餐
到底内用和外带有哪几个还有缺
反而是客人自己去问就赶快给
要不是我看到比我晚的都拿了才主动去问
要不然大概还要再等一轮
我完全难以理解速食店用这样的出餐管理模式
那次点了很多东西,就为了那块等很久
重点是还不怎么好吃,有年糕和泡菜的地方炸皮吃起来是"粉"的
虽然我等很久得到一块炸鸡作补偿,不过这样子真的完全不行 =_=