[闲聊]有人和我一样不太喜欢现在的柜台动线?

楼主: tsukihina (信雏)   2016-12-09 13:39:00
我个人不喜欢现在的麦当劳动线.....
以前在尖峰时刻时饮料站1人、薯条站1人、管理组机动、点餐员点餐拿餐
大厅里只会留着需要等产品的客人,同事们还会积极的将订单在1分钟左右递给客人。
现在的方式.....大家通通要3~5分钟
不管是点杯饮料还是一份套餐
大厅满满都是人......
偶尔还会和点餐员大眼瞪小眼
或著看他发呆,望着其他忙碌的备餐员。
唉....
那是一个麦香鱼用纸包装的年代.....
作者: visa9527 (高级伴读士官长)   2016-12-09 13:57:00
麦当劳动线不只一种耶,我遇过两家不同的一家点完餐后不给你发票,摆托盘,推到旁边等餐点到齐一家点完餐后给发票跟号码牌,在另一柜叫号取餐前者点餐点个几份就要帮忙装,点餐排队排很长间歇消化后者点餐很快,但是前面排很多号,点完到取餐时间很久
作者: aalittle (a little)   2016-12-09 14:36:00
#17D9XUhA 是说改这套制度也改好几年了,也看了一些不同的方式 然后刚推出时,有些急的自己拿有餐盘上发票的人有的还会拿错发票= ="
作者: pneumas (ˉ)   2016-12-09 15:30:00
以前点餐取餐一个个照顺序来 现在点餐快 人反而全挤到取
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2016-12-09 15:30:00
传统的还是居多吧 一切按照发票给餐 但拿错也无法管
作者: pneumas (ˉ)   2016-12-09 15:31:00
餐柜前 就是光等出餐 根本没以前那样来得快
作者: maybe5845 (maybe5845)   2016-12-09 16:26:00
有时取餐的人多,会和点餐的排队队伍混在一起很麻烦。
作者: sniperkai (=3=)   2016-12-10 02:14:00
反而喜欢现在的 以前那边要挤到前面取餐很麻烦现在只要好了再上前去拿就好
作者: itsmefish (我不知道)   2016-12-10 13:33:00
同一楼! 两种都遇过
作者: jay710419 (雷狐)   2016-12-10 15:50:00
现做现包就是要等 肯德基全部保温也没比较快点餐员自己点完拿餐建立在产品预做放保温台上
作者: shelley0628 (Shelley)   2016-12-10 20:00:00
我!我!我!!!我非常讨厌麦当劳的点餐方式
作者: buzz1067 (buzz1067)   2016-12-10 21:39:00
现在会慢吗?我连续两次点完餐不到10秒钟取餐耶再慢也比肯德基快
作者: oxyo (亚希儿)   2016-12-11 01:50:00
依点餐顺序取餐乍看很合理,但有时前一位客人点的太多,结果明明你的餐点已经到齐了,却还要继续等前一位客人取餐才换你
作者: kuei1982 (Kuei)   2016-12-13 22:44:00
我上次等个冰炫风和大薯做好7分钟放餐台上 到我号码才给我 什么脑残政策!
作者: cuteneo (Neo)   2016-12-14 21:00:00
楼上这真的太瞎了 叫他重做一份也不为过= =
作者: timuwtpirt (提姆化工学渣)   2016-12-17 13:18:00
肯德基 :
作者: emachan (Niu Zai)   2016-12-17 16:58:00
每次遇到内用外带都要在同一柜台点餐就很烦选外带就是赶时间 还要跟内用的一起排 而且还只开一个柜最近台北承德路京站对面那间就是这样

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