我曾经在麦当劳打工过一阵子，
一开始也会以“询问”的方式知道顾客的需求，
ex:请问饮料要什么呢？
但是经理告诉我应该要以"推销"的方式主动推销给顾客产品，
主因是会来到速食餐厅的顾客，多要求“快速”，
所以在快速的前提下，多数顾客会选择被推销的产品。
尔后改成"请问饮料是可乐吗？"，
我也发现在推销的情况下，顾客的选择时间缩短。
据当时的经理告诉我，
这是麦当当总部有研究过人类行为做出来的建议模式。
同时也听说 从点餐 备料 到收钱 取料 都是有被研究过的。
没有机会深入麦当当总部去了解，
但是基于Fedex(or UPS?)也针对送货员经行为研究做出最佳的动作模式，
我是蛮相信的经理讲的那套。
至于诱导，
很多时候推销就是某种程度的诱导消费者相信你的推销术，
只是总金额会增加，我个人觉得应该要事先说明避免纠纷。
※ 引述《WhiteTheifYi (白贼义)》之铭言：
: M
: 这是第二次了
: 两次都是同一个女店员 (目测年纪40+ )
: 第一次我点完套餐之后，店员: “请问是要搭配大薯和可乐吗?”
: 我原本点头之后... 突然觉得怪怪的，马上说；“中薯就好...”
: 好奇怪...
: 一般而言不是都会问：“薯条要不要加大?” ... 这样吗?
: 如果没注意的客人，或是误以为套餐原本就搭大薯的客人
: 只要点个头，或是回答:对
: 就自动花钱升级成大薯了...
: 这样问会不会误导客人阿...
: 总觉得哪里怪怪的
: 某崇光的麦当劳

我刚进来的时候也喜欢问饮料喝什么 然后就被骂了XD

“请问饮料是可乐吗”（x）“饮料可乐吗”（o）抢时间 越断越好._.

麦当劳的话术真的都有研究过的感觉 减少选择犹豫时间

原来“饮料可乐吗”是带有心机的问话~不过我还是都不选可乐其他的推销就还满明显的比如"要不要加点我们最新的~~~?"

单一客人买越多当然是越好，但可以减少结帐时间的话给客人的感觉当然会更好

其实看新餐版上评价跟实际店内的点餐率 推销还是有一定成效的

饮料可乐吗其实还好 大家不能接受的是直接问大薯可乐还要加钱升级的这种

我还是会想很久哈哈

我去麦当劳就是要喝可乐 所以这样问我不反感

饮料可乐吗 这样可以 加大这个就不应该擅自加

我今天去店员还是会问是否"升级"

会问薯条饮料要加大吗？

其实大部分人还是都点可乐..

薯条换沙拉 加大给我看看XD

饮料可以选可乐七喜红茶葡萄汁可尔必思美丽果无糖绿茶热的有热红茶热玄米茶热咖啡美禄奶茶柚子茶或换瓶装水乌龙可以一次把选项全丢给客人 但是绝对不会比较快XDDD

你回的跟原文讲的例子不太一样啊

连炸鸡问要原味还是辣味都会被念了。