Re: [问题] 速食业外送的问题

楼主: CowEChon (十三妹)   2014-04-08 12:58:40
※ 引述《a052396821 (~东巴尼辣~)》之铭言:
: 小弟刚进入中南部某间达美乐约2周
: 有一些关于外送的问题想请教~~~
: 我们店里是墙壁上贴一张大张的市区地图
: 然后每次要外送看地图确认这样!!
: (因为我很菜,市区没很熟~所以都会要资深员工跟我说一下大概位置)
: 虽然说跑久就熟了,但是我觉得这样超级宇宙无敌无效率的
: 新进员工在找地址会有点难度
: 老鸟也可能会遇到一些不确定的地址,也是要花时间找
: 培训新人的期间,每次都要多跟他讲一下大概位置(这样颇没效率)
: 现在一台导航也没多少钱~为什么不再外送机车上各配一台就好!!
: 不然在店里放台导航~或是一台专门可以查地图的电脑也行阿!!!
: 感觉怎样都强过这种模式!!!
基本上不太可能 除非你们那区的加盟主会愿意买台导航 不然通常是能省则省
而且有些路真的不是导航能找得到的 太依赖导航 如果在rush的时候
全部外送员可能都要一次送个两三笔 还不如自己跑过记在脑子的好
我一开始进去的时候 还是一样找地图 问老手 差不多2~3个月就可以不用看了
除非是真的不太常叫的地址 也曾经带着店里的小地图出去边骑边找
: 还有就是如果外送的顾客~按门铃没出来或是那种要求要打电话的
: 这些我们店都是要外送员工自行吸收(各家电信跟市话很贵阿!!!)
: 这样感觉很不合理!!!!
这应该每家外送都这样吧.. 也只能忍受了 我也曾经干谯过阿 不过他又不理你
: 另外达美乐并没有什么专职负责外送的人,就店内谁有空谁送
: 外送也没有什么额外津贴(感觉对送比较多趟的人不公平也不太合理)
必跟麦好像都有外送津贴 达的话 除了直营 其他加盟店都没有
通常是最菜的人送 不过越做越久 等你要顾店的时候 你就会发现外送是最爽的
: 想请问一下~~ 其他间麦当劳、肯德基、必胜客、拿坡里等速食业 也都如此吗?
: 感激不尽
不过跟其他家速食比起忙不忙跟薪水的话 达真的是一份爽缺
作者: StellaNe (冻结的大地)   2014-04-08 14:30:00
外送最爽+1
作者: sooson (苏松)   2014-04-08 21:45:00
还有小费 还能去路边买饮料 抽烟 抄爽DER

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