Fw: [新闻] 更年期“冻龄4食物”地瓜列首位!营养师

楼主: sony577 (双姓:《姓名权》平等!)   2024-06-15 09:33:43
※ [本文转录自 regimen 看板 #1cREwqt0 ]
更年期“冻龄4食物”地瓜列首位!营养师大推“早餐神组合”越吃越年轻
新闻中心蔡经谦
2024-06-12
进入更年期后,不仅容貌、皱纹会因年纪悄悄出现变化,营养师李婉萍在节目《如果云知
道》提醒,更年期女性荷尔蒙雌激素会越来越少,进而影响肌肤与身形,让人越来越胖,
甚至导致三高找上门。幸好,“更年期不是病”,只要吃对食物依然可以留住青春,李婉
萍进一步分享帮助冻龄的“4大神级食物”,让人越吃越健康冻龄。
更年期冻龄美食1:地瓜
李婉萍营养师第一个推荐的好食物是地瓜!如今地瓜在便利商店相当方便好取得,而地瓜
的营养价值更是让她大推荐!主要原因在于高纤维的地瓜还富含维生素A,有助改善眼睛
问题与皮肤粗糙,所以,建议早餐别再吃高糖高热量的菠萝面包,早餐改吃地瓜可以让皮
肤变得更美!
根据台湾癌症基金会资料,地瓜中含有“植物雌激素”,有助减缓更年期荷尔蒙变化引起
的不适,甚至还能减低雄性或雌性激素对细胞所产生的作用,因而抑制与荷尔蒙相关的癌
细胞成长,达到抗癌功效。
更年期冻龄美食2:芝麻等坚果
营养师李婉萍幽默表示,常发现许多贵妇都特别美丽、肌肤光滑,后来发现竟是芝麻的功
效!芝麻属于坚果的一种、富含抗氧化营养维生素E,能保护肌肤的脂溶性物质,让皮肤
油水平衡,如果早餐时吃地瓜搭配芝麻牛奶,就可以一次摄取2大更年期必吃的健康冻龄
美食!
李婉萍表示,不论吃的是黑芝麻、白芝麻都无妨,除此之外,包括无调味杏仁、核桃、腰
果、花生等坚果也可以适量食用。不过不要不小心吃成糖分过高的花生糖囉,用小吃“水
煮花生”取代不健康的零食,也是个好选择。
更年期冻龄美食3:芭乐
想补充维生素C,第一时间想到的都是柠檬、奇异果吗?实际上,芭乐更是卫福部食品营
养数据库中维生素C含量最高的水果!在各类芭乐品种中,又以“红心芭乐、珍珠芭乐和
牛乳芭乐”为前三名。
李婉萍营养师说,透过水果的维生素C,与地瓜、芝麻等食材提供的维生素A、E,可以让
身体“生生不息的抗氧化”。而常被民众挖掉不吃的芭乐籽,维生素C尤其丰富,适量食
用不仅不会便秘,反而还有助消化、帮大肠长好菌。 (编辑推荐:维他命C有6大功效,
什么时候吃最好?富含维生素C水果食物有哪些?维他命C不能和什么一起吃?营养师推荐
解析维生素C摄取量与好处)
更年期冻龄美食4:鸡肉与鸡蛋
营养师陈怡錞(Donna营养师)在部落格撰文指出,对更年期女性来说,由于蛋白质是构
成身体、荷尔蒙的重要成分,充足摄取才能维持正常生理功能,建议每天至少摄取1.5个
手掌大小的豆鱼蛋肉类。李婉萍营养师推荐的蛋白质食材是脂肪少的鸡肉与鸡蛋,不仅适
合地中海饮食等健康饮食法,牙口不好的族群也适合透过鸡蛋补充蛋白质,例如番茄炒蛋
、蒸蛋、蛋花汤等都很不错。
营养师赵于贤先前曾受媒体访问说明,很多人比较关心热量,却很少留意蛋白质摄取量,
但是当蛋白质不足,可能增加掉发、肥胖、自体免疫功能降低、伤口不易复原、感冒不易
痊愈等风险。由于更年期女性代谢率降低,更容易肥胖和脂肪堆积,建议蛋白质以低脂肪
或中脂为主。低脂动物性蛋白质包含:鸡胸肉、虾、花枝、牡蛎、蛤蜊、里肌肉、牛腱、
鱼肉等;植物性蛋白质则有:毛豆、豆浆、豆腐皮等。
https://www.edh.tw/article/36086/2
作者: marathons ( 豆娘 囊鼠 蜂鸟 )   2024-06-16 12:15:00
教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教.

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