不只番茄 医推“1类蔬菜”可保养摄护腺 还可防癌
2023/10/04 中时新闻网 施春美
摄护腺肥大是男性中年后最常遇见的问题，泌尿科医师表示，虽然摄护腺老化无法避免，
但仍可透过3种食物来保养摄护腺，除了常听到的茄红素、含锌食物外，十字花科蔬菜如
花椰菜等都能降低摄护腺发炎与增生风险，还能增强免疫力。此外，营养师表示，十字花
科蔬菜中富含植化素，有助防癌。
泌尿科医师高铭鸿在其脸书表示，摄护腺肥大是因摄护腺出现异常增生，引起尿道、膀胱
的问题，也是男性中年以后最常见的健康状况，频尿、夜尿、急尿都跟它密切相关，因此
摄护腺保健非常重要。他推荐3种有助保健摄护腺的食物。
1. 含茄红素的食物：番茄、红心芭乐等
茄红素是一种天然的抗氧化物质，可有效保护摄护腺细胞免受损伤。此外，番茄和芭乐中
含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于维持身体的整体健康。
2. 十字花科蔬菜：花椰菜、高丽菜、大小白菜等
十字花科蔬菜是摄护腺健康的重要来源。研究显示，常食用这些蔬菜可以降低摄护腺发炎
和增生的风险。此外，十字花科蔬菜中还含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，有助
于增强免疫力和促进肠道健康。
3. 含微量元素锌的食物：牡蛎、鱼类、南瓜等
锌是一种人体必需的微量元素，可帮助维持正常的摄护腺功能。牡蛎、鱼类、南瓜是富含
锌的食物。
营养师廖容绮也曾表示，十字花科蔬菜富含植化素能抑制肿瘤细胞分裂，阻断肿瘤细胞的
血管增生，促使肿瘤细胞凋亡。另外具有很强的抗氧化力能清除自由基，避免DNＡ受到损
伤。对于预防乳癌、摄护腺癌、肺癌、食道癌、大肠癌、胃癌等都有帮助。
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