Re: [闲聊] 郭妈妈 阿嬷的马卡龙

楼主: treeeert (苏打水)   2022-01-08 17:31:09
今天刚面交两盒,果然如版友分享的,好吃!
郭妈妈有和我分享一小袋受损的外壳,人真的很客气又热情!
http://i.imgur.com/OdkiAt0.jpg
http://i.imgur.com/KSy4K3H.jpg
http://i.imgur.com/xsPFkkX.jpg
单吃外壳,口感香脆微甜,而且有淡淡的杏仁味,第一印象很冲突,或许是少了内馅的缘故,让我脑袋有点混乱,酥脆微甜吃起来像西式,但那股杏仁味又有中式甜品的印象,不过是好吃的就是。
接着吃一整颗,喔喔喔喔喔喔好好吃啊!
软糯的内馅,却不会黏牙,甜度恰到好处,抹茶味也有,不会被糖的甜味遮盖住,外壳的杏仁味调和了内馅的甜,整个口味恰如其分的好吃啊
我爸妈也各吃了一颗,评价都是比百货公司的好吃,但因为他们不爱甜食,所以还是觉得满甜的,吃一颗刚刚好这样。我自己是爱吃甜点的,马卡龙甜度对我来说大概逼近半糖的感觉,连吃三颗一定没问题的那种。
离开前有和郭妈妈聊一下,目前的订单消化完后,下一批就是要三月囉!

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