[心得] 淡淡酒香的手做提拉米苏

楼主: adnapp (巴低批颇)   2014-12-24 18:54:27
★物品名称:
淡淡酒香的手做提拉米苏
☆卖家名称:莎菈‘s 提拉米苏(Sara's Tiramisu)
★拍卖网址:(FB粉丝团订购)https://www.facebook.com/sarastiramisu
☆网志心得:http://ppt.cc/-jOp
会发现这间小甜点店是因为某天在台南版搜寻[自家],
就发现了店主的PO文,
但因为一直都持续在买其他的食物(冰箱表示够了),
这间便一直放在口袋名单中,没有下订单。
直到最近嘴馋到受不了,就订了四个来吃
因为我在台南,所以选择直接面交,
整体还蛮快收到的,星期四私讯莎菈,星期日就拿到囉
(不过还是要看莎菈有没有接大笔订单,
如果有事情暂停接单之类的,她都会公布在粉丝团~)
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登登~~~这就是今天的主角啦,
收到的时候是用牛皮纸袋装着,还附有小汤匙,
侧面看起来蛮完美的>\\\<
Tiramisù按照音译是提拉米苏。
而在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,
“Mi”是“我”,“sù”是“往上”,
合起来就是“拉我起来”的意思,
另一种解释是“带我走”,
带走的不只是美味,还有爱和幸福。
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提拉米苏本体是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,
加上一层马滋卡邦起司、蛋黄、糖的混合物,
然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
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第一口吃进嘴里觉得很滑顺,
再配上饼干让人想一口接一口吃下去~~~
吃到最后有点淡淡的酒香,
是会让人回味的甜点啊
不愧叫做带我走吧
整体来说是蛮好吃的,
但是一杯要50元有点小贵,
平常我回台北都会吃另一间提拉米苏精致蛋糕
和莎菈的不同的是他的中间是巧克力蛋糕,
莎菈的则是两层饼干。
那提拉米苏也比较便宜(6吋220元)
不过台南没有店面
这次想写食记是因为觉得店主很可爱(欸?)
虽然目前是五百个人的小粉专,
但可以看得出来莎菈蛮用心经营的,
店主也有在做一些客制化小饼干,
提拉米苏也可以客制化唷!(在上面洒上字母之类的)
如果人在台南又嘴馋想吃提拉米苏,
也可以试试看这间唷~
或是朋友生日不想买85度C那种大众化蛋糕,
可以试试不同的口味!
以上
♥祝大家圣诞节快乐 ♥

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