楼主:
yourei (零叶)
2025-05-23 17:34:22个人很喜欢生牛肉料理（tartare & carpaccio)，想试着做看看
请问板友们是否知道哪里买得到可以安全生食的牛肉块，偏好瘦肉如菲力
台北市区/新竹区域可以自取，其他地方需要有网购功能QQ
非常感谢大家～！
作者:
milkcake (光良的星星)
2025-05-23 18:13:00牛排煎五分熟吃中心算生食吗
作者:
JustSad (职业路人)
2025-05-23 20:48:00菲力有不能生食的吗？
作者:
jfw616 (jj)
2025-05-23 21:05:00牛排吃一分熟算生吃吗
作者: l23456789O (优良碱民) 2025-05-23 21:51:00
牛肉处理流程大同小异 保存良好的应该都行吧
作者: kiblue (兰) 2025-05-23 22:17:00
有在台中的居酒屋吃过 不过也不知道哪里可以买
作者:
data1728 (陈阿兔..^^)
2025-05-23 22:26:00生食级牛肉，你就别尝试了，不安全
tartare & carpaccio 这两种我也超喜欢 !但是都国外餐厅用
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-24 17:04:00开放来季后 建议别太生 越吃越瘦 ~要吃生的去日本吃...而且动物实验越吃会越有野性...不信喂过猫狗就懂会怎样~生肉跟熟肉两回事...有科学实验数据
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2025-05-24 21:30:00意思是日本人比台湾人要更有野性？
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-25 15:10:00应该讲野心比较洽当...长期吃素就会没又竞争心(无欲~
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2025-05-25 16:39:00不是吃生肉熟肉的比较吗怎么又变成素食跟肉食？
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-26 05:09:00楼上你当我耳边风 不值得参考就好...随缘~
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2025-05-26 09:43:00提到了科学实验数据却留了经不起科学验证的推文XDDDD
没有这种东西 就只是靠把外面切掉减少感染风险而已自己用大脑想一下，国外宰杀然后包装运到台湾，生食级和非生食级会有差别吗？
不是，hito怎么炉石版闹一闹跑来cookclub闹 XD给没在炉石版的版友科普一下，这位hito在炉石版为不受欢迎人物，类型跟LOL版的熊哥类似；经常发文说玩某某牌组胜率超高但请他拿出胜率纪录又不拿出来，大概就是在本版发文说我做菜多好吃但又拿不出菜谱和成品照，只是很遵守版规没踩线因此最多就只是文章会被嘘而已，以后看到这ID无视就好了
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-26 23:54:00楼上到处引战...有病要记得看医生 祝你出入平安...看病钱不够 记得跟我说...我马上烧给你 ~
作者: ocis (愈活愈慢) 2025-05-28 04:32:00
我每天吃美牛怎么没像某楼说的越吃越瘦
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2025-05-28 14:21:00
hito 本来就是上来吵架的
作者:
Qunnine (qunnine)
2025-06-23 22:12:00觉得还是煮熟比较好...