https://i.imgur.com/ZlFv6gH.jpeg
简单快速零失败乳酪烤饭团
1.
半碗饭
+一大汤匙乳酪丝
+任何小孩喜欢的调味料,海苔、香松都可以,我常用的是面味露,别太多,起司已经有
咸味了,也可以掺一点点糖,甜甜咸咸的口味;
也可以用剩下的炒饭、炊饭,就不用再加调味料
2.
微波40秒让起司微微融化,搅拌均匀
3.
放入模型,尽量一口大小,小孩才不会咬一半掉满桌XD 盖好后上下左右使劲摇晃,就会
结成团
4.
直接丢进热好的煎锅,我用有保养过的铁锅,就没另外放油,不沾锅就整批做好再一起加
热避免空烧
5.
微火煎,不要急着翻面,随便煎到喜欢的程度
6.
起锅,不一定要用海苔杯杯,大张海苔剪开也可以,我只是不想让小孩手油油
///
模具如附图,
https://i.imgur.com/MnxMXQd.jpeg
这是我试过最好用的模具!我在虾皮买的,无业配我也不是卖家XD 做过很多次了,可能
最近的饭团都有放起司,比较容易成型,金字塔型也比较好煎;
之前是用圆球型模具,不知道是饭太干或放太少,很容易散开,也不好煎
以上,不失败乳酪烤饭团,快速、简单、可以当早餐、校外教学带便当,海苔和乳酪煎过
脆脆的组合,应该没有小孩不喜欢;
推荐给大家!