[食谱] 零失败烤饭团 小孩早餐 校外教学便当!

楼主: junQ (肥肉~~~~~~)   2024-11-27 10:24:48
https://i.imgur.com/ZlFv6gH.jpeg
简单快速零失败乳酪烤饭团
1.
半碗饭
+一大汤匙乳酪丝
+任何小孩喜欢的调味料,海苔、香松都可以,我常用的是面味露,别太多,起司已经有
咸味了,也可以掺一点点糖,甜甜咸咸的口味;
也可以用剩下的炒饭、炊饭,就不用再加调味料
2.
微波40秒让起司微微融化,搅拌均匀
3.
放入模型,尽量一口大小,小孩才不会咬一半掉满桌XD 盖好后上下左右使劲摇晃,就会
结成团
4.
直接丢进热好的煎锅,我用有保养过的铁锅,就没另外放油,不沾锅就整批做好再一起加
热避免空烧
5.
微火煎,不要急着翻面,随便煎到喜欢的程度
6.
起锅,不一定要用海苔杯杯,大张海苔剪开也可以,我只是不想让小孩手油油
///
模具如附图,
https://i.imgur.com/MnxMXQd.jpeg
这是我试过最好用的模具!我在虾皮买的,无业配我也不是卖家XD 做过很多次了,可能
最近的饭团都有放起司,比较容易成型,金字塔型也比较好煎;
之前是用圆球型模具,不知道是饭太干或放太少,很容易散开,也不好煎
以上,不失败乳酪烤饭团,快速、简单、可以当早餐、校外教学带便当,海苔和乳酪煎过
脆脆的组合,应该没有小孩不喜欢;
推荐给大家!
作者: timtams (Yum..Yum...)   2024-11-29 07:22:00
圆形饭团加点有黏性的比较不会散
作者: smpian (God hate homophobian.)   2024-11-29 08:54:00
觉得有点太焦了,可以用酱油、味淋上色取代
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2024-11-30 05:20:00
盘子好可爱

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