请问一个有关盐昆布的问题，最近因为想做饭团，在虾皮找了盐昆布这个东西，发现普遍保存期限都不长。一直以为这类加盐保存的东西都能比一般食材更长，煮高汤用的昆布和韩国海带、干香菇这类食材通常我都是无视保存期限的。
看了几家虾皮卖家卖的盐昆布，有些效期都到今年5-6月，有些长一点的有到今年底，是因为盐昆布很少人买，才会有这种快过期的问题？
上网找了些有关盐昆布的保存问题，好像也是有人不在意保存期限的，不过还是很纳闷怎么这东西效期都落在今年5-6月到期？
有人用过盐昆布吗？效期是不是可以呼略呢？

买长期未过的放冷冻过期我敢用...买即期的你不知存放条件放冷冻可能也不好说...所以重新买过吧...会黏的海带菇类都不要省 拉肚子不划算...

他糖分好像蛮高的 不过台湾的天气湿热 说真的保存期限都只能参考 我会冷冻保存吧

原来可以放冷冻！

我买的上面写保存期限是制造日期10个月后，所以保存期限真的不长吧

谢谢大家的回复，会先买个小包装的来试试，谢谢大家^^

它有加调味料所以很容易因为湿气变质。放冰箱也可以但是进出的温差要小心，用干燥清洁筷子夹取尽快用完