[器具] 关于蒸气烘烤炉 NU-180C 的使用心得 hedy12371 PTT批踢踢实业坊

楼主: hedy12371 (愉) 2022-04-10 16:49:46

原先是发在专门讨论这个系列、社员高达万人的脸书社团。结果不到一个小时被关留言，还被管理员骂要求太多。反而觉得是不是很多这种感想被隐藏了，再来分享在这里。
我想大家都一样，会买这台就是想省空间，不然各式专门机器，电锅+烤箱+气炸锅买起来也跟这台价格差不多，但功能反而更符合预期
以下是社团正文

作者: bonade (深邃的寂寞) 2022-04-10 19:56:00

后续管理员的po文还满让人傻眼的...不能讲产品的缺点就是了，BTW白带鱼模式我每次用也觉得鱼皮好润...然后蒸东西的力道真的没电锅强

作者: dslite (呼呼) 2022-04-10 20:37:00

sc300b也是蒸气超弱

作者: Kayusumi (Left) 2022-04-10 23:46:00

我还想说是怎样感谢灭火

作者: super5210 (super4) 2022-04-11 00:01:00

他们好像是在说底下留言回复的问题,但是文章也看不到

作者: meme0308 (wonderland) 2022-04-11 00:26:00

感谢灭火

作者: bawha (月半弯) 2022-04-11 02:23:00

蒸的速度慢同感

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2022-04-11 02:56:00

鱼皮要脆的话要擦干抹油而且不能太油...如果和说明书的做法差太多也可能是需要修理调校...今年疫情关系不知道百货公司有没有示范机器如何操作试吃

作者: mavd (迈向下一个十年) 2022-04-11 13:57:00

我用大黑三年它就是一台因空间不够而选择的综合性电器产品我没期待过它要多好只要成品不差就可以了最常蒸.烤.烘焙会用健康炸炸豆腐.鸡肉要跟现炸或气炸锅比觉得不足但可接受鱼一定要先用纸巾把水吸干洒点盐喷点油再开始烤既然都买了不妨多看看别人分享的小撇步去改善不满意的地方

作者: shunkifly 2022-04-11 14:26:00

我用健康炸冷冻鸡块蛮成功的。预热时就放进去，再按照流程就会很酥脆。可以放个烤架让两面都金黄，或者炸一半的时候翻面。https://i.imgur.com/sPHaSSp.jpg

作者: jojomaan (这是谁的小啾啾) 2022-04-11 16:28:00

感谢分享心得呀，看久了觉得这种集成功能的电器好像都满半调子的感觉，就是妥协于有限空间(或配合整体室设)下的的选择。btw烤鱼真的就是烤鱼机最高，没有其它

作者: AS2000 (Sid) 2022-04-12 06:40:00

感谢灭火

作者: cloud016 (大白) 2022-04-12 10:47:00

我用小白三年，蒸气烘烤不是用来复热面包的啊，说明书有写最低190度，这样烤会焦掉吧

作者: RollDa (傻傻付出) 2022-04-13 10:03:00

小白使用者，我觉得它最大功能就是省了烤箱跟电锅空间

作者: patinayurt (miri) 2022-04-14 22:16:00

我有小白，很喜欢用蒸气烘烤回温冷冻面包耶，以前容易错过预热好的逼逼声，后来都直接选无预热，时间视面包厚度多加5～10分钟，就会外脆内软好好吃

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