为了宝宝庆生 自己开始找食谱实验XD
我参考的食谱慕斯蛋糕的底层是:
杏果干 菜籽油 杏仁 用果汁机打碎 铺在底层
问题是= = 我家的果汁机好像很弱 打得不是很均匀
而且把这些材料打碎放在模型底部压平 我也办不到>"<
因为很黏 所以压下去就会有东西跟着黏上来 无法平均
请问大家 还有什么更好的建议吗?
不然我真的要考虑用饼干了= =
不知道这样会不会太多糖分对宝宝不好呢?
谢谢!
作者: a8312116 (折一半都比你长) 2021-08-10 07:11:00
增加坚果的比例看看
作者:
oguesto (病病的小鲁)
2021-08-10 08:32:00打完倒进容器里先拿去冰到定型再用模具压形状会不会比较好操作
作者: lessonone (Zaki) 2021-08-10 08:57:00
记得确认小朋友是否会对食材过敏喔
作者:
catlady (凯特蕾蒂)
2021-08-10 11:29:00小玻璃杯底用敲的那样压 接触时间短比较不会跑起来杏仁就买烘培用杏仁粉不用打
试着用沾薄油的光滑器具去压看看 果干是很黏韧的东西
作者:
xin124 (KL)
2021-08-10 20:16:00坚果磨成粉状 or 是消化饼干磨粉当底！