【食谱】水果冰粽．端午节就改吃这个吧!!大人小孩都喜欢!!
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210529
端午节快到了，不能包粽子没关系，那就来一个小朋友最爱的水果冰粽吧!!
这次来分享的水果冰粽也超级简单，很适合亲子DIY，连小朋友也做得很开心~~
没有专用的冰粽袋也无所谓，简单用夹链袋搭配晒衣夹就好，做出来的冰粽也很漂亮!!
小朋友一次就能吃到丰富甜美的水果跟清凉Q滑的果冻，
也很适合当作夏天消暑的下午茶点心唷!
【食材】(约可做8颗)
吉利丁果冻粉 10g
砂糖 60g
水 500ml(也可用果汁代替)
红龙果 适量
奇异果 适量
橘子 适量(也可用芒果代替)
【做法】
1.三种水果先切丁状备用。
2.将吉利丁果冻粉、砂糖放入锅中，加水搅拌均匀，再开火加热至煮滚、融化即可放凉。
3.将三种水果丁放进夹链袋内。
4.等到果冻液降至60度以下即可用漏斗倒进夹链袋内。
5.用晒衣夹吊挂等到冷却定型后即可放入冰箱冷藏。
6.夹链袋剪开，水果冰粽装盘即可享用。