[问题] vermicular ih 电子锅

楼主: likeastar ( )   2021-06-08 13:37:18
觉得被烧到,但是价钱好贵
不知道这个煮饭的效果可否被一般ih炉取代?
我有铸铁锅,也有内嵌式的ih炉(teka 三口)
不知道这样子需要顾炉吗? 没有这样煮过,想请教心得
最近想把所有化学不沾涂层的锅具都换掉,所以想找新的煮饭方法,谢谢
作者: abluelos (abluelos)   2021-06-08 17:47:00
炉有自动关功能吗?有就可以。可以用不锈钢内锅电子锅。
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2021-06-08 18:19:00
有些电磁炉防空烧的机制比较敏感铸铁锅到一个温度机器会暂时停止直到温度降到一个范围才会继续加热...所以温度方面可能不能一直维持非常高...这方面要多尝试各种状况...我个人的心得是最好先预热10分钟左右至于温度不必多高...能煮滚水的程度就可以了...因为铸铁锅重量重热锅之后就够煮出好吃的食物..但因为它重量重热锅会花比较久的时间...最好是放水在锅中让它煮沸不要用干烧的方式对锅子比较好
作者: jellicolin (绿豆椪)   2021-06-09 10:18:00
蛮接近的。看你有没有很想要低温定时的功能。又或者家里有大烤箱的话先善用铸铁锅加大烤箱也是方便不噗不顾火的方案。都试过不满意再买也不急~
作者: maggiekiki (乱糟糟)   2021-06-09 23:16:00
可以取代!!我吃过朋友家这个锅煮出来的饭,好吃呀!!炖汤什么的也好方便,又好看!唯一缺点就是好贵...X

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