[问题] 请问萝蔓莴苣可以煮汤吗？ star07 PTT批踢踢实业坊

楼主: star07 (得也) 2020-12-24 18:22:45

新手求问
因为得到一包萝蔓莴苣，但查网络上料理方法好像只能做生菜
但本人实在没有很喜欢吃生菜
所以想问这种菜有没有可能拿来煮汤？或是汤底应该加什么味道会比较好
感谢解答

作者: sc95512 (葱威) 2020-12-24 18:25:00

可以，炒来吃或烫一烫吃也可以

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2020-12-24 18:33:00

当然可以用炒过肉的锅子跟蒜头快速炒一炒很好吃

作者: phang16 (pan) 2020-12-24 18:55:00

炒的口感我很喜欢

楼主: star07 (得也) 2020-12-24 18:56:00

回楼上，如果想要做汤面配菜，需要在汤里面加什么吗？

作者: yienjion (陈不挑) 2020-12-24 19:07:00

油葱酥

作者: chunglee (李姓中坜选民) 2020-12-24 19:21:00

推汤面，全都好了最后在下，脆脆口感很好吃

作者: jior (大J) 2020-12-24 19:37:00

就像在吃大陆妹一样

作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇) 2020-12-24 22:11:00

能生吃的一定能煮熟吃

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2020-12-24 23:20:00

我也很喜欢炒萝蔓的,炒过会有一种生的时候没有的清甜可以加在汤面里啊，像牛肉面加小白菜一样。不过它不会帮你的汤底加分,你平常煮汤面要加什么汤底都还一样

作者: mistletoe99 (拉提斯) 2020-12-25 04:35:00

煮方便面可以加。

楼主: star07 (得也) 2020-12-25 07:37:00

感谢楼上众位大大解惑

作者: angus19765 (翔太) 2020-12-25 15:35:00

可以的

作者: a444498 (热血) 2020-12-25 21:59:00

可以炒不适合久煮

作者: t11223342002 (路菜) 2020-12-26 12:51:00

做鱼生汤应该不错，原本的美生菜改成罗曼

作者: candra (why ) 2020-12-29 07:18:00

炒过不错吃，似大陆妹

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