[食谱] 葱花玉子烧

楼主: beareni (Sisi)   2020-05-07 10:32:55
最近把鸡蛋煎成玉子烧当作早餐,大受欢迎!这次尝试这个很台的葱花玉子烧口味,很像
豆浆店的蛋饼味道,厚厚软软的葱花玉子烧无论搭配面包或白饭都非常好吃唷!用来带便
当也很适合!
[食材]
鸡蛋 4个
盐1/2茶匙
牛奶 60ml
青葱1支
葵花油 酌量
[作法]
1.将青葱切成葱花,加入鸡蛋、牛奶、盐搅拌均匀备用。
2.热锅后放入葵花油,先倒多一点,在把多余的葵花油倒出,用纸巾把油均匀涂抹在平底
锅上。
3.倒入蛋液一层层的慢煎,煎法请看影片。
https://www.youtube.com/watch?v=6ZlTWEq7JHY

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