有图无音乐好读版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350959543
*
营养学家总是鼓励大家多吃各种颜色的食物，
来补充身体需要的各种养分。
这道菜中，有肉色的鸡肉，
和黄、橘、红的彩椒，
与绿色的四季豆，
所以我把它命名为五彩鲜蔬鸡片
希望大家觉得美丽、可口且营养。
有机会也试试看如何？^^
*
食材：
鸡胸肉 300克
水果彩椒 3个
四季豆 60克
胡椒粉 少许
油 适量
醃料：
酱油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 1小匙
*
步骤：
(1)鸡肉顺着纹路切成片状，用醃料抓醃。
彩椒去籽，切成条状。四季豆去头尾，切成小段。
(2)热油，鸡片连醃料一起加入锅中，炒至全熟。
(3)加入四季豆，盖上锅盖，焖几分钟至全熟。
Tip：此时锅中应有水，没有的话补一点水，才能产生水蒸气。
(4)加入彩椒、胡椒粉，翻炒几下到彩椒熟了，即可起锅。