网志图文版：https://lisajourney.com/blog/post/red-bean-soup
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（以下纯文字版）
每个月都有特定时间要来碗红豆汤，
选择电锅煮红豆纯粹是我想要利用煮红豆的时间去做别的事情，不想要被炉火绑架。
自己做的红豆汤还有另外一个好处就是甜度可以自己调整，不会像外面的红豆汤那样甜。
材料：
红豆 一杯
水 六杯（红豆跟水大约是1:6）
盐 少许
糖
开始之前的小提醒：红豆跟水的量是依照自己喜好，
像我这次煮的时候就没用到六杯水，
因为我其实汤喝的不多且我想留一些煮过的红豆来做红豆奶茶，所以我自动减成三杯水。
我的红豆有先泡过，前一天先洗净然后泡水放入冰箱，隔天再取出来使用。
市面上也有很多食谱是免浸泡的食谱，我还是习惯泡一下会煮的比较快一点，
完全就是个人意愿囉！
把泡过水的红豆放入电锅中，倒入自己想要比例的水，
刚刚说过我这次水加的比较少，所以画面上看起来是这样，
如果想喝正常的红豆汤，红豆与水的比例至少1:6加入
外锅放两杯水，开始煮，开关跳起之后闷20-30分钟，开盖试试看红豆的软硬度；
接着外锅再放0.5杯的水，再煮一次，等开关跳起之后一样闷20-30分钟，
开盖试试红豆软硬度，刚刚好是我喜欢的软硬度，红豆汤就完成88%了。
接着加入一小匙的盐，去一下红豆的涩味。
然后加入糖（黑糖、冰糖、白砂糖都可以，看个人喜好），调制成自己喜欢的甜度。
红豆汤就完成囉！可以上桌享用。
如果是买外面的红豆汤，我每次都把红豆捞一捞，汤喝个两口就饱了，
自己做的好处就能够客制化，吃红豆吃到超开心，还不用倒掉多余的汤，
其实自己动手做也不错。