只要想家就会卤一锅肉来吃
可惜香港的猪还在我的禁食名单中
只好狂吃鸡了
妈妈不可能给我什么食谱
所以我跟孩子的舌头就是最好的标准
雨天吃卤物心都暖起来了
https://i.imgur.com/1FSGdtq.jpg
食材：
鸡翅、豆皮、酱油、酱油膏、麦芽糖、姜片、
八角、葱、水
作法：
1.油锅炒葱、姜片有香味时下酱油、酱油膏、
麦芽糖略炒一下
2.下鸡翅、加水过鸡翅的高度
3.大火煮滚转小火十分钟试咸甜度
4.再煮十分钟，下豆皮，再煮五分钟
（5.）懒人妈妈在起锅前五分钟放了花椰菜下
去蒸熟，这样就可以少洗一个锅了
https://i.imgur.com/f2vEMK2.jpg
备注：因为我没有留菜的习惯，所以才会放豆
皮跟花椰菜，如果打算慢慢吃的，记得别放豆
类喔。
如果喜欢吃高丽菜，也可以放一大块下
去慢慢炖，菜汁的甜味会让肉有另一种风味
喔，卤出来的高丽菜也非常的下饭，保证孩子
吃更多青菜。