楼主:
jlist (养乐多姊姊)
2019-03-03 14:35:48好市多买的猪颊肉有真空包装，所以我放冷藏。
结果一个大病几天，完全忘了它的存在。
今天好不容易有体力煮饭了，才发现他！
但已经超过包装上面的冷藏期限了六天了！
虽然闻起来好像没有坏......
想请教各位大厨，这个猪肉还可以吃吗？
甚至可以改冰到冷冻慢慢吃吗？
感谢解惑～
还好吧！！保存期限只是最佳赏味日期并不是过了一天马上就瞬间坏掉
楼主:
jlist (养乐多姊姊)
2019-03-03 15:08:00我会把它煮熟...
冷藏的肉我记得5天生菌数就超级高了现在冷冻来不及了丢掉吧
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-03-03 15:11:00我不敢
楼主:
jlist (养乐多姊姊)
2019-03-03 15:13:00所以即使是真空包装也一样？
作者: fortrees (九黎鲧) 2019-03-03 15:14:00
我觉得ok
作者: golden72 2019-03-03 15:25:00
冷冻是没用了，要吃就尽快、全熟，不然就丢了吧
有种东西叫厌氧菌, 有名的就肉毒杆菌你抽真空它更开心
作者:
medama ( )
2019-03-03 15:35:00不敢吃
楼主:
jlist (养乐多姊姊)
2019-03-03 15:40:00我知道冷冻没问题啦 现在问题在冷藏 哈哈（干笑
超过6天没开封应该还好，当溼式熟成；有开封过就不要！
闻起来没坏煮熟就没啥大问题食物的保存期限是参考值，不是说一过就会坏
楼主:
jlist (养乐多姊姊)
2019-03-03 18:29:00感谢大家的回答~但目前票数5:5导致本人又陷入了长考.......
作者:
litocc (像拳头一样大的心)
2019-03-03 18:32:00基于生病刚好 抵抗力较差 建议您不要吃
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-03-03 18:44:00先煮给讨厌的同事吃吃看好了
作者:
opm (活着堆好积木)
2019-03-03 19:38:00别吃了
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2019-03-03 20:16:00不行，会很臭，不要尝试没臭你就试试看吧
作者:
somia012 (Ravenclaw)
2019-03-03 20:19:00我自己的会吃，但我会跟你说不能吃XD 就想清楚后果自负
作者: bensonlin20 (bensonlin20) 2019-03-04 05:54:00
刚大病好不要吃
会唷~~每家的冷藏环境差很多 家庭密闭式的环境不常开就会比卖场开放式的冷藏环境久 出风口又比门边久
作者:
Paradox (Paradox)
2019-03-04 10:58:00吃 都吃 大不了再一场病
冷藏又超过期限六天, 已经不是保存期限准不准的问题了就算是新鲜生肉冷藏了六天也不建议吃..
作者:
AHepburn (red skin)
2019-03-05 00:59:00不要吃，依我也常常把真空肉忘在冷藏的经验一定坏了。真空不等于有杀菌。